Carrot cake
Pastel de zanahoria brutal, especiado y dulce pero sin azúcar. Bueno miento, he puesto azúcar glass en el frosting para evitar aquella cara de decepción de mi marido en plan, está muy bueno pero le falta dulce... Cómo odio esa cara!
Pero no, esta vez ha sido un exitazo así que toca guardar receta! 🤭😋☺️
Carrot cake
Pastel de zanahoria brutal, especiado y dulce pero sin azúcar. Bueno miento, he puesto azúcar glass en el frosting para evitar aquella cara de decepción de mi marido en plan, está muy bueno pero le falta dulce... Cómo odio esa cara!
Pero no, esta vez ha sido un exitazo así que toca guardar receta! 🤭😋☺️
Paso a paso
- 1
Ralla la zanahoria y reserva
- 2
Corta los dátiles en trocitos pequeños. Si son de la variedad medjoul casi que se deshacen al cortarlos.
- 3
En un bol bate los huevos con los dátiles troceados y añade la zanahoria rallada.
- 4
Añade la miel+yogur+aceite de coco+zumo de limón+nueces troceadas y mezcla bien
- 5
Añade las especias y mezcla bien
- 6
Añade las harinas e integra bien todos los ingredientes
- 7
Finalmente añade el bicarbonato+vinagre para que suba el bizcocho cuando lo horneemos.
- 8
Engrasamos el molde con mantequilla y ponemos la mezcla en él.
Horneamos unos 40 minutos a 180° o hasta que salga limpio el palito. Cuando esté listo lo dejamos enfriar
- 9
Para el frosting, en un bol mezclamos bien el queso mascarpone con el azúcar glas y la mantequilla pomada.
- 10
Cuando el bizcocho esté frío ponemos por encima el frosting, esparciéndolo con una espátula. Espolvoreamos cacao en polvo y un par de nueces troceadas por encima y listo!
Si el frosting está frío de nevera mejor, endurece un poco y queda brutal! A gosaaar!
Recetas similares
-
Carrot cake
Hoy vamos con un postre muy americano y realmente irresistible, que se ha puesto muy de moda en muchos restaurantes pero que podemos preparar en casa. Se trata de un bizcocho de zanahorias junto con un frosting de queso que lo hace altamente adictivo.Como casi siempre, este tipo de recetas tiene mil versiones y acepta muchas variantes de modo que cada uno pueda dejarla a su gusto.
-
Carrot cake
Este es mi segundo bizcocho de zanahoria que preparo. El anterior no me había dejado muy convencida, a pesar de ello, decidí volver a probar con otra receta diferente. Y este sí que sí. Está muy esponjoso y rico. El toque de nueces picadas y el queso crema le dan muy buen sabor.Os animo a que probéis a hacerlo. No es difícil y sale muy bueno. Es ideal para merendar y compartir un buen trocito con nuestros amigos!!!
-
Carrot cake
Esta tarta la hice con mi hermana para el cumpleaños de mi hermana mayor hace un tiempo ya :)
-
-
Carrot cake
Son muchísimas las recetas que he encontrado de esta tarta y al final me he decidido por esta que me la pasó una compañera de trabajo
-
Carrot cake
Vamos a hacer esta rica y jugosa tarta de zanahoria, sin que falte una buena crema de queso para que la combinación sea perfecta. Para el bizcocho he utilizado un molde de 18 cm de diámetro. Empezamos.
-
Carrot cake
Carrot cake de Laura Ponts, buenísimo y facilísimo de hacer.#carrotcake #repostería #bizcocho #lauraponts
-
-
Carrot cake
Probablemente una de mis mejores recetas de repostería; tarta no muy dulce con un toque espectacular de la cobertura.
-
-
-
-
Carrot cake
Es la receta de Nigella Lawson. He probado casi todos los carrot cakes de cookpad sin salir los bien no se porque... pero ese... una maravilla... me faltaba algunas nueces para decorar...
-
Carrot cake
Tenía que ir a un cumpleaños y la tarta de zanahoria siempre triunfa, así que me puse a ello y aprovecho para dejar aquí la receta.
-
-
-
Carrot cake
#bizcocheando #yomequedoencasa #yococinoencasa un buen postre para endulzar este momento
-
-
Carrot cake
Aquí traigo la receta del pastel de zanahoria más esponjoso y jugoso. La clave de este pastel es la humedad de la zanahoria, que hará que la masa más seca pase a ser la más pringosa.Es la receta perfecta para incorporar zanahoria a la dieta si no te gusta su sabor.
-
-
-
-
Carrot Cake
Es una de mis tartas favoritas, ese sabor especiado y jugoso me recuerda a tradición, a buenos momentos navideños con la familia. A mi abuela y madre cocinando... A mí de pequeña ayudándolas...Mmmm.. es ese olor y ese sabor tan especial.Además es la receta de uno de nuestros grandes chefs, nada más y nada menos que Jordi Cruz. Por lo tanto, esta es una receta infalible.Se puede comer durante todo el año. En esta ocasión la decoré en plan Halloween.
-
Carrot Cake
http://pekandoconeva13.com/2018/08/31/carrot-cake/Este verano he estado en Nueva York de vacaciones, y estuvimos buscando la pastelería que sale en la serie Sexo en nueva Nueva York, cuando dimos con ella Yo me compre un cupcake de chocolate y mi marido pidió lo que fuera más famoso de la pastelería , le dijeron que la Carrot Cake era la más vendida, la de tiempo que llevo queriendo hacerla y no la he hecho pensando que no le iba a gustar, bueno pues ya cuando le pego el primer bocado dijo que aquella tarta estaba impresionante.Teníamos que ir a cenar a casa de unos amigos y me dije y si la hago?Pues manos a la obra que me puse y mi hijo me dijo que era muy valiente por que no haberla hecho nunca y llevarla sin saber si gustaría, pues tengo que decir que fue un éxito, les encanto.
-
Carrot Cake
#dulces Deliciosa tarta de zanahoria muy fácil de preparar, tanto a mano como en robot de cocina.
-
Carrot Cake
#carrotcake #tartas #pastel #Thermomix #postres. Receta original de Rosa Área
-
-
-
Carrot Cake
Os recomiendo el uso de una báscula. Esta será la receta más "difícil" o elaborada que veréis de momento entre mis recetas pero los ingredientes son fáciles y básicos. Espero que os salga muy rica. Y por cierto no, no sabe solo a zanahoria ;)
Gema -
Carrot Cake
Tarta de zanahoria con relleno y cobertura de crema de mantequilla con un toque de sabor a crema de avellana italiana
Más recetas recomendadas
Comentarios