Gafas de sol de galleta y cristal de caramelo

Gabriela Diez
Gabriela Diez @Gabi_Diez
España

Regala en estas fiestas unas gafas de sol de galleta blanda y cristales de caramelos crujientes de diferentes sabores. Unas irresistibles masitas secas de original y novedosa forma que divertirá y encantará a todos. Seduce a tus invitados con nuevas recetas como estas gafas que serán ideales para adornar el arbolito envueltas con un bonito papel transparente.

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Ingredientes

75 minutos
12 raciones
  1. 260 gharina de trigo común
  2. 150 gazúcar
  3. 120 gmantequilla
  4. 1 cdtsesencia de vainilla
  5. 1huevo
  6. Unas gotitascolorante alimentario amarillo
  7. Unas gotitascolorante alimentario azul
  8. Caramelos transparentes de colores y sabores diferentes (fresa, limón, piña)

Paso a paso

75 minutos
  1. 1

    En un bol mezclar la mantequilla reblandecida con el azúcar y la esencia de vainilla. Añadir el huevo y batir bien con un tenedor o con una varilla.

  2. 2

    Repartir esta mezcla, en cantidades iguales, en tres boles. Añadir a un bol el colorante amarillo y mezclar bien.

  3. 3

    Al segundo bol agregar cantidad suficiente de colorante azul como para obtener una mezcla de color verde suave. Y al tercer bol, agregar cantidad suficiente de colorante azul como para obtener una mezcla con este color.

  4. 4

    Repartir cantidades iguales de harina en los tres boles y mezclar bien las tres preparaciones por separado hasta obtener una masa suave que no se pegue en los dedos.

  5. 5

    Envolver los tres trozos de masa por separado en papel film y guardar en la nevera durante una hora.

  6. 6

    Extender la masa con un rodillo (una trozo de masa por vez) sobre la mesada ligeramente enharinada hasta obtener un grosor de 4-5 mm.

  7. 7

    Colocar el molde de gafa sobre la masa y cortarla prolijamente recortando también el interior para poner los cristales. Cortar también el par de varillas para cada gafa.

  8. 8

    Disponer las galletas de masa en una asadera con papel vegetal y distribuir los caramelos picados en el centro. Poner un sabor en cada gafa.

  9. 9

    Hornear las galletas 10 minutos a 180ºC. Retirarlas del horno y dejarlas enfriar hasta que el caramelo se endurezca.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Gabriela Diez
Gabriela Diez @Gabi_Diez
España
Hacer pequeñas cosas con gran amor.
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