Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Rebozamos las albóndigas en harina y las sofreímos en la olla(salpimentamos), cuando estén marcadas las sacamos a un plato
- 2
Rallamos el tomate, el ajo y la cebolleta y la agregamos en la olla, rehogamos
- 3
Cuando este rehogado el sofrito añadir las patatas y el champiñón, rehogar todo junto
- 4
Añadir las albóndigas a la olla y echar el vino, esperar a que se evapore el alcohol. Añadir agua hasta cubrir y cerrar la olla express a fuego fuerte 10 min, cuando empiecr a salir el vapor 20 min a fuego medio.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Josefa Menchero le encantará ver cómo quedó.
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