Albóndigas guisadas con salsa y papas cocidas

Ariel Santisteban Peña
Ariel Santisteban Peña @cook_17101412
Las Palmas De Gran Canaria

#revistacookpad
Me sobró un poco de la salsa de la receta Falso ossobuco de costillas con puré de papas y salsa, la aprovecha con unas albóndigas y papas cocidas

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Ingredientes

40-45 minutos
4-5 raciones
  1. 1/2 kgalbóndigas de pollo y pavo congeladas
  2. 1/2 lsalsa de las costillas
  3. Agua
  4. Aceite de oliva
  5. Sal
  6. Para acompañar: Papas cocidas

Paso a paso

40-45 minutos
  1. 1

    Reservar en un tupper la salsa de las costillas. Poner en un plato las albóndigas. Guisar por tandas las albóndigas durante 5-6 minutos.

  2. 2

    Poner en una bandeja las albóndigas. Dejar templar las albóndigas. Dorar en una sartén las albóndigas. Poner en una cazuela la salsa, añadir las albóndigas.

  3. 3

    Cocer en la salsa las albóndigas durante 10-15 minutos. Retirar del fuego las albóndigas. Dejar templar las albóndigas. Presentar en un plato llano las albóndigas acompañar con papas, salsear con salsa. Servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Ariel Santisteban Peña
Ariel Santisteban Peña @cook_17101412
Las Palmas De Gran Canaria
Me encanta cocinar
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