Tarta tres chocolates

Bizcocho de chocolate, trufa, y virutas de dos chocolates....chocolatiiiiiisimoooooo
Paso a paso
- 1
Montar las claras de los huevos. Montar por separado las yemas con el azúcar. Añadir el cacao a las yemas montadas. Mezclar las claras y las yemas con chocolate con movimientos envolventes. Mezclar la harina realizada poco a poco con movimientos envolventes. Poner en un molde redondo de unos 18 cm de diámetro y hornear 20 min a 180 grados.
- 2
Dejar enfriar el bizcocho y cortar en dos planchas. Montar la nata. A medio montar añadir el cacao y el azúcar y acabar de montar. Rellenar el bizcocho con la trufa con la ayuda de una manga pastelera, cubrir con el resto de la trufa toda la tarta y decorar con las virutas de chocolate. Guardar en el frigorífico y listo!!!!
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