Tarta tres chocolates

Comenzamos triturando las galletas conjunto a la mantequilla, y colocamos en la base de un molde de mínimo 20 cm de diámetro.

En un cazo, calentamos 200 ml de leche, conjunto 200 ml de nata de montar, cuando esté caliente, añadimos el chocolate negro, lo derretimos y le damos un pequeño hervor, con cuidado de que no se queme.

En 100 ml de leche añadimos 1 sobre de cuajada en polvo, y removemos hasta que no queden grumos, retiramos del fuego la mezcla anterior y le añadimos la mezcla de la cuajada, removiendo unos minutos.

Para verterlo en el molde, nos ayudamos de una cuchara, donde dejaremos vierte la mezcla por encima de ella, esto evitará que se nos estropee la estética de las capas, y lo llevamos mínimo 30 min al frigorífico.

Repetimos exactamente lo mismo con cada capa de chocolate, empezamos con la de chocolate negro, seguimos con chocolate con leche y finalmente con el chocolate blanco, puede ser a la viceversa.

Una vez terminadas todas las capas y bien cuajada, espolvoreamos bien los fideos de chocolate y colocamos las bolitas de chocolate a nuestro antojo.