Tarta tres chocolates

Fundir la mantequilla en el micro.

Triturar las galletas y mezclar con las galletas trituradas.

Forrar la base de un molde desmontable con papel vegetal.

Verterla y aplanar con el dorso de una cuchara poner en el frigo.

Poner a calentar en un cazo a fuego medio la nata, 200 ml de leche y el chocolate negro partido a trozos, ir removiendo hasta que se funda.

Mezclar 100 ml de leche, con 1 sobre de cuajada, y añadir a la mezcla anterior.

Remover suavemente sin parar entre 5 y 7 min hasta que la mezcla empiece a espesar.

Verter encima de la base de galletas sobre el dorso de una cuchara grande.

Llevar a la nevera y dejar 30 min

Sacar la tarta de la nevera a los 30 min, y hacer unas rallas un poco profundas con un tenedor y guardar de nuevo.

Repetir la misma operación con el chocolate con leche, y dejar otros 30 min en el frigo.

Acabar la misma operación con el chocolate blanco

Dejar mínimo 6 horas en la nevera pero mejor aún de un día para otro.

Antes de servir crear las flores con los chips de chocolate, y poner encima los corazones de azúcar.