Japanese cotton cheesecake (bánh bông lan phomai Nhật Bản 🇯🇵)
Bất kì món gì :3
Japanese cotton cheesecake (bánh bông lan phomai Nhật Bản 🇯🇵)
Bất kì món gì :3
Hướng dẫn cách làm
- 1
Cho cream cheese, bơ và sữa tươi lên bếp đun chảy rồi để nguội bớt. Sử dụng lòng đỏ trứng gà ngoáy đều với 50g đường rồi đổ hỗn hợp vừa đun để nguội vào trộn cùng.
- 2
Rây bột mì và bột ngô vào hỗn hợp cream cheese rồi trộn đều đến khi hỗn hợp mịn chảy không còn lợn cợn.
- 3
Sử dụng lòng trắng trứng đã được tách. Thêm một chút chanh và muối vào đánh cho tới khi có xuất hiện bọt khí lớn thì từ từ thêm đường vào đánh. Lòng trắng trứng đạt tới độ bông cứng, mịn và bóng là được. Có thể úp ngược tô, nếu thấy không rơi xuống là đạt.
- 4
Trộn lòng trắng đã đánh bông cùng với hỗn hợp cream cheese. Chia lòng trắng ra làm ba phần trộn từ từ cho tới khi hòa quyện, hỗn hợp chảy mịn.
- 5
Bật lò ở nhiệt độ 150 trước 10p làm nóng lò, đổ nướng vào khay ở dưới bánh giúp cho bánh không bị khô.Đổ hỗn hợp vừa trộn vào khuôn đã được quét dầu hoặc lót giấy nến chống dính bánh. Cho bánh vào nướng ở nhiệt độ 150 10 p rồi hạ xuống 130 độ và tiếp tục nướng trong 40 đến 50p.
- 6
Cắt ra và ăn thôi :>> ❤
Các Món Tương Tự
-
-
-
Bánh Bông Lan Phô Mai Nhật Bản Bánh Bông Lan Phô Mai Nhật Bản
Hôm nay em tập tành làm bánh ah .
-
Bánh bông lan phomai nhật bản (JCC) Bánh bông lan phomai nhật bản (JCC)
Cứ mỗi cuối tuần, mình lại làm món bánh này cho cả nhà quây quần để nhâm nhi. Không biết bao nhiêu chiếc bánh "đi qua đời mình" (hihi) nhưng mình vẫn nguyên vẹn cái cảm giác hứng thú mỗi lần chiêm ngưỡng bánh ra lò. Cái mịn mượt, rung rinh, căng mẩy của từng chiếc bánh quyến rũ mình đến lạ kỳ.
Lê Thị Thu Thủy -
Bánh bông lan phô mai Nhật Bản (Japanese chiffon cheese cupcakes) Bánh bông lan phô mai Nhật Bản (Japanese chiffon cheese cupcakes)
Mình biết đến món này lần đầu tiên lúc còn đi học, tình cờ xem blog nấu ăn của một chị người Nhật bằng tiếng Anh ở đây https://www.justonecookbook.com/souffle-japanese-cheesecake/Lúc đó mình làm thử và ngất luôn với món này vì nó vừa mềm mịn, vừa béo nhẹ, uống trà ngon hết nấc! Vì bữa nay không có cam vàng nên mình không nạo vỏ cam vàng cho vào chung được, nếu có sẽ ngon và thơm hơn đấy!Bữa nay làm món này để đãi các bạn của con. May quá được các bạn ấy hưởng ứng nhiệt liệt!P.S: Mình giảm gần 1/2 lượng đường so với công thức gốc và làm các bước cách đơn giản nhất có thể. Các bạn thử đi, siêu dễ siêu nhanh và siêu ngon luôn hihi#bepvang
-
Bánh kem phomai đơn giản (Basic cheesecake) Bánh kem phomai đơn giản (Basic cheesecake)
Bánh phomai cho các bé rất thích vì ngọt dịu, thanh và hơi man mát vị chua của cream cheese và chanh 😋.. có thể ăn không hoặc kết hợp với mứt dâu (mứt dâu mình tự làm bữa tới mình sẽ chia sẻ công thức nhé🥰) , dâu tươi hay bất kể thứ gì các bạn muốn đều rất ngon nhéCác bạn có thể xem kĩ hơn phần cách làm trong trang youtube : duongchanjp của mình nhé❤️
-
-
Bánh bông lan sữa chua phomai nướng Bánh bông lan sữa chua phomai nướng
#teamtrees 🌳🌟#bepvang
-
Bánh bông lan phô mai Nhật Bản Bánh bông lan phô mai Nhật Bản
Lần đầu làm thành công Bông lan Nhật ,không có cream cheeseMình dùng phô mai con bò cườiCách làm đơn giản từ bánh nướngbằng nồi cơm điện mời cả nhà xem cách làm#bepvang
-
-
Japanese Cotton Cheese Cupcake Japanese Cotton Cheese Cupcake
Công thức của chị Trang - Savoury dayswww.savourydays.com/japanese-cotton-cheese-cake-banh-pho-mai-nhat-ban/
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận