Paso a paso
- 1
Para empezar, picamos el puerro y lo champiñones, en una sartén añadimos dos cucharadas de aceite y salpimentamos, añadimos el puerro y los champiñones, y sofreímos suavemente.
- 2
Al sofrito le añadimos la nata para cocinar y removemos para que se mezclen bien los sabores durante unos minutos.
- 3
Ponemos la pasta a cocer, y vamos picando los frutos secos con la picadora, separamos un puñado, para adornar.
- 4
Una vez picados, añadimos a la licuadora, el sofrito de puerros y champiñones, y los frutos secos, mezclamos bien hasta conseguir una salsa suave.
- 5
Añadimos los espaguetis, y la salsa por encima, para mayor vistosidad añadimos unos frutos secos previamente separados.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luis Martinez le encantará ver cómo quedó.
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