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Ingredientes

2 raciones
  1. 350 gspaguetis
  2. 200 gchampiñones
  3. 200 mlnata líquida
  4. 4nueces
  5. 60 gavellanas
  6. 1puerro
  7. 150 galmendras
  8. Sal
  9. Pimienta
  10. Aceite de oliva
  11. 1/2avecrem

Paso a paso

  1. 1

    Para empezar, picamos el puerro y lo champiñones, en una sartén añadimos dos cucharadas de aceite y salpimentamos, añadimos el puerro y los champiñones, y sofreímos suavemente.

  2. 2

    Al sofrito le añadimos la nata para cocinar y removemos para que se mezclen bien los sabores durante unos minutos.

  3. 3

    Ponemos la pasta a cocer, y vamos picando los frutos secos con la picadora, separamos un puñado, para adornar.

  4. 4

    Una vez picados, añadimos a la licuadora, el sofrito de puerros y champiñones, y los frutos secos, mezclamos bien hasta conseguir una salsa suave.

  5. 5

    Añadimos los espaguetis, y la salsa por encima, para mayor vistosidad añadimos unos frutos secos previamente separados.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Luis Martinez
Luis Martinez @luismartinez
new jersey
me gusta cocinar ,y aprender recetas nuevas
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