Almuerzo rápido, light, saludable, menestra, papas y huevo

Rocio Peralta Matto
Rocio Peralta Matto @cook_18896822
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Ingredientes

  1. 1huevo
  2. Menestra especial
  3. 1papa mediana
  4. Aceite de oliva
  5. Sal a gusto
  6. Pimienta negra
  7. 1 cucharadaVino blanco
  8. 1 cucharadaSalsa de soja

Paso a paso

  1. 1

    Hervir el huevo y mientras cortamos las papas en láminas no tan finas y las ponemos a rehogar en un chorro de aceite de oliva, pimienta negra a gusto y sal hasta que estén doradas y hechas (cocinadas a fuego medio a bajo).

  2. 2

    Menestra: en una sartén o pequeña cacerola poner un chorro de aceite de oliva, vino blanco, y salsa de soja y cocinarla a fuego medio por 10 a 15 minutos. Ya cuando estén hechas servir y a saborear.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Rocio Peralta Matto
Rocio Peralta Matto @cook_18896822

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