Menestra de verduras, huevos rotos y jamón ibérico 😱😱😱

Cocina con Barbara
Cocina con Barbara @cocinaconbarbara
C.A. Madrid

Otra idea para cenar fácil, sencilla y saludable. En pocos minutos tendrás una cena súper rica 🤩🤩
Buenas noches!!

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Ingredientes

15-20 minutos
2 raciones
  1. 1 bolsamenestra congelada
  2. 1/2cebolla
  3. 1 dienteajo 🧄
  4. Jamón ibérico picado
  5. 2huevos
  6. Aceite de oliva
  7. al gustoSal y pimienta
  8. 1 chorritovino blanco

Paso a paso

15-20 minutos
  1. 1

    Esta menestra se descongela en la misma bolsa al microondas y está súper rica si la mimas un poco. En 3 minutos queda al dente. Luego reserva.

  2. 2

    Pocha ajo y cebolla y cocina hasta que esté blandito. Incorpora las verduras y añade un chorrito de vino blanco. Saltea todo junto y salpimienta

  3. 3

    Añade el jamón ibérico y saltea otra vez. Después fríe un par de huevos con su puntilla y coloca sobre la menestra. Termina decorando con un poco más de jamón ibérico y a disfrutar 🥳

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Comentarios (3)

Lucia Villaverde
Lucia Villaverde @Luviru1972
Buenísima. La he hecho hoy y mi marido le ha puesto un 10.

Escrita por

Cocina con Barbara
Cocina con Barbara @cocinaconbarbara
C.A. Madrid
Desde pequeñita crecí amando la cocina. Pegada al delantal de mi padre poco a poco fui apasionandome por la cocina. Fan total de la cocina a fuego lento, defensora de la cocina tradicional y de los productos locales. Cada vez que viajo nunca dejo de visitar el mercado municipal, el alma de toda ciudad.Me encanta trasmitir a través de la cocina y ver disfrutar a los que más quiero con las cosas que preparo ❤️Como veréis entre mis recetas me encanta la cocina internacional y probar en la cocina ingredientes nuevos con los que sorprender y sorprenderme y como no! saborear cosas nuevas y deliciosas 😉Sígueme en instagram: @cocinaconbarbara
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