Pollo con arroz

Buenos días, un plato exprés para preparar el táper, con otras especias

Una receta fetén para un día fetén.

Toque 🌶🔝• Ésta es una de las recetas a la que le tengo un cariño especial por los buenos recuerdos que me trae. Su sabor me transporta a mi época universitaria 👩🏻‍🎓, la cantidad de veces que mis compis de piso me pedían que la preparara y yo encantada les daba el gusto. He pasado años recordando su sabor y, ¡por fin, recientemente he conseguido el ingrediente esencial que le aporta su gusto característico 😋⭐️. Se trata de una mezcla de especias morunas semipicantes (cayena, cúrcuma, pimentón dulce, jengibre, cilantro, pimienta negra, comino) que adquiero online en www.especiaskifkif.es • #Pollo #Moruno

A lo latino

Las cantidades son orientativas porque yo lo hago a ojo. Le he puesto algunos ingredientes congelados porque me sale más a cuenta comprarlos así ya que no los uso habitualmente y viene muy bien tenerlos en el congelador, sino se me ponen malos. El arroz que he usado es el Sabroz de brillante porque no se pasa y no sabe como otros arroces vaporizados que para mi gusto saben a plastiquete. Es importante que una vez que se echa el caldo no removamos mucho el arroz, en todo caso un poco con las asas de la paellera, porque así se forma la capa tostada del fondo que los valencianos llaman socarrat y que le da mucha calidad al plato.

Plato de arroz seco, típico de las abuelas, que gustará a los más carnivoros.

Hoy apetecia un poquito de arroz y he decidido hacerlo sencillo pero a la vez muy rico, eso me han dicho claro jeejjjjej.

El arroz está bueno de cualquier forma

Esta receta es de una buena amiga cocinera, a mí me encanta el arroz!!🤤

Como siempre busco la mejora de recetas para que se pueda disfrutar más.

Esta receta me encanta, en mi casa siempre lo han hecho y no me iba a quedar sin hacerla 😁

Es una receta fácil que no requiere mucha atención!

En invierno los guisos el pollo con mucha agua y la divido a la mitad para hacer un caldo y así hago una sopa, pero como estamos en verano lo frío.

Un plato sencillo y rápido que gusta a todos

Hola es la primera receta que subo espero que os guste y me sigáis 😘😘 y si lo aceis enviarme una foto gracias mis chicas y mis chicos cocineros suerte¡!!!!!