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Ingredientes

25 minutos
3 raciones
  1. 1calabacín
  2. 1 bandejachampiñón pequeño
  3. 50 grqueso semicurado mezcla
  4. al gustoAove en hilo
  5. Taquitosjamón serrano al gusto
  6. al gustoPimienta negra recién molida
  7. 1 puñopimienta rosa recién molida

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Pelar el calabacín y cortarlo en rodajas de unos 5 ml de grosor. Limpiar bien con papel de cocina y cortar los tallos a los champiñones.

  2. 2

    Poner en una bandeja y rallar el queso encima. Poner un hilo de aceite por encima de todos los ingredientes y colocar el jamón de forma que le dé su aroma a todo el plato. Añadir también una pizca de pimienta negra y un puñado de pimienta rosa recién molida. Meter al horno precalentado a 200 grados centígrados unos 15 minutos y listo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

María Teresa Triñanes
María Teresa Triñanes @TeresaTrinanes
La Coruña

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