Paso a paso
- 1
Cebolla, calabacín y champiñones picaditos
- 2
En una sartén ponemos aceite y vamos pochando la cebolla con un poco de perejil.
- 3
Cuando esté transparente ponemos el calabacín y los champiñones. Salpimentamos, ponemos el orégano, mezclamos y lo rehogamos durante unos diez minutos moviendo de vez en cuando.
- 4
Pasados los diez minutos ponemos el vino y dejamos hervir hasta que se evapore todo el líquido, moviendo de vez en cuando.
- 5
Cuando se quede sin nada de vino apartamos, emplatamos y el resultado en la foto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rafael Romero Martinez. le encantará ver cómo quedó.
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