Baguette express

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Flora Octeau
Flora Octeau @cook_18052237
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Ingrédients

  1. 400 gfarine
  2. 1sachet de levure boulangère
  3. 7 gsel
  4. 310 mld'eau tiède

Instructions de cuisine

  1. 1

    On dilue la levure dans l'eau tiède.

  2. 2

    On ajoute le sel et la farine qu'on mélange bien. On ajoute ensuite la levure dilué petit à petit on pétri bien jusqu'à ce que la pâte ne colle plus. (rajouter de la farine si besoin)

  3. 3

    On met la pâte dans un saladier avec du film par dessus qu'on met au four à 50°C pendant une heure et demi et elle va doubler de volume

  4. 4

    On façonne ensuite la pâte en baguette (rajouter des graines), on ajoute de l'eau dans la plaque du four et enfourne à 230°C pendant 30 minutes en vérifiant bien l'eau dans la plaque du four.

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle

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Flora Octeau
Flora Octeau @cook_18052237
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