Carne al ajillo en Thermomix
Patricia Poza Garcia @cook_13329908
Yo siempre la dejo de un día para otro para que así esté más tomada.
Cada vez que la hago nos comemos casi un 🥖 pan!! 😅
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero salpimentamos el magro y lo dejamos reposar. Echamos la cebolla y los ajos en el vaso y ponemos 4 segundos, velocidad 5
- 2
Bajamos los restos con la espátula y echamos el Aove a 10.30 min, Varoma, velocidad 1. Añadimos l a harina, el perejil y la pimienta negra y ponemos 3 min, 105 grados, velocidad cuchara
- 3
Ponemos el magro a 3 min, 100grados, velocidad cuchara. Vertemos el vino blanco, el agua, ls hojas de laurel y la pastilla de avecrem, cocemos a 30 min, Varoma giro inverso y velocidad cuchara
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Patricia Poza Garcia le encantará ver cómo quedó.
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