Huevos rellenos con bonito y foie-gras

M.Jose
M.Jose @cook_1106572
Santander (Cantabria)

Estos huevos me les cocinaba mi abuela.... me encantaban (como todo lo que hacia), asi que se los dedico a ella. Es muy fácil y cómodo para salir del paso en cualquier momento

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 6Huevos cocidos, bonito
  2. foie-gras
  3. mahonesa
  4. aceitunas
  5. patata cocida

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Partir los huevos cocidos a la mitad, sacar las yemas y añadirlas a un cuenco (reservar un par de ellas)

  2. 2

    Agregar al cuenco de las yemas: una lata de bonito, una lata de foie-gras y la mayonesa

  3. 3

    Colocar en una fuente una base de patatas cocidas en rodajitas y encima de cada una pondremos un huevo con en relleno ya preparado.

  4. 4

    Finalmente decoraremos con una aceituna y las yemas picaditas que teniamos reservadas.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

M.Jose
M.Jose @cook_1106572
Santander (Cantabria)

Recetas similares