RIÑONES DE CERDO, ENCEBOLLADO CON UN TOQUE DE VINO Y SETAS! 🥰

Patricia Amoretty gallardo
Patricia Amoretty gallardo @cook_22044165
Badalona, santa Coloma De Gramanet

Buenos, fácil, y barato!!!!!! @RECETADEMIMADRE #YOMEQUEDOENCASA

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. Riñones de cerdo o ternera
  2. 2cebollas
  3. 1pimiento verde
  4. Setas
  5. 1Laurel
  6. 1/3Agua
  7. 1/3Vino Blanco
  8. 1 pizcaSal
  9. Perejil para decoración

Paso a paso

  1. 1

    Cortamos los riñones a taquitos pequeños.

  2. 2

    Ponemos la sartén a fuego medio. Cogemos las setas las lavamos y cortamos a trocitos pequeños, las cebollas las cortamos en Juliana, y el pimiento igual lo cogemos lo lavamos y lo cortamos a trozos pequeños.

  3. 3

    Ponemos aceite de oliva un chorro en el sartén. Añadimos las setas, la cebolla y el pimiento verde. Dejamos pochar, a continuación añadimos los hígados y el Laurel, una vez esté todo pochado, añadimos una pizca de sal, un chorro de vino blanco y un poquito de agua...

  4. 4

    Dejar a fuego medio durante 15 min o 20. Una vez hecho dejarlo reposar unos 10 minutos y listo 👌👌👌

  5. 5

    Espero que les guste, una manera fácil y barata.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios (2)

Escrita por

Patricia Amoretty gallardo
Badalona, santa Coloma De Gramanet
# Me encanta la cocina, de hecho es lo que más me motiva. soy una persona que más bien me gusta crear y obtener nuevos sabores. pienso que la cocina es un arte, un arte que debemos saborear y experimentar. 🥰#SOY AMANTE A LA COCINA.
Leer más

Recetas similares