Ensalada rusa de mi abuelita: patata + remolacha

Elenita Moscú
Elenita Moscú @cook_14885316
Moscú

Es una versión cotidiana de la ensalada rusa con aceite. También podéis añadir zanahoria y arvejas.
#cocinafamiliar

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Ingredientes

1 ración
  1. 65 grremolacha
  2. 65 grpatata
  3. 40 grpepino encurtido
  4. 1 cdtsaceite de oliva extra virgen
  5. Al gustosal

Paso a paso

  1. 1

    Cocer u hornear la remolacha y las patatas. Enfriarlas. Medir las cantidades necesarias para vuestra familia. Cortarlas.

  2. 2

    Cortar también el pepino.
    Aliñar con el aceite la remolacaha (para que no se pongan rojos otros ingredientes de la ensalada). Mezclar con la patata y el pepino, salpimentar un poquito (si será necesario).
    Los rusos solemos aliñar con el aceite de girasol. Pero el de oliva es más habitual en España.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Elenita Moscú
Elenita Moscú @cook_14885316
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Me interesa la culinaria, incluso la cocina española. Me gusta crear nuevas recetas.Me apasionan bachata y merengue, el deporte tambien
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