Dorade royale aux épices brésiliennes

Claudie Lacombe
Claudie Lacombe @cook_22065459
Normandie

Pour changer du poulet frites du dimanche...sans se prendre la tête...ns l'avons accompagné de semoule ( mélange indien acheté chez Biocoop)

Dorade royale aux épices brésiliennes

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Pour changer du poulet frites du dimanche...sans se prendre la tête...ns l'avons accompagné de semoule ( mélange indien acheté chez Biocoop)

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Ingrédients

35 mn de cuisso
Pour 2 personnes
  1. 1dorade vidée et écaillée
  2. 1aubergine
  3. 1oignon
  4. 1 boîtecoulis de tomates
  5. Épices brésiliennes (mélange tout prêt)
  6. Huile
  7. Poivron jaune

Instructions de cuisine

35 mn de cuisso
  1. 1

    Couper en tranches l'aubergines. Les mettre au fond du plat (ici sorte de cocotte) pareil pour l'oignon et le poivron

  2. 2

    Déposer la dorade sur ce lit

  3. 3

    Ouvrir légèrement l'à daurade pour mettre les épices

  4. 4

    Ajouter le coulis de tomates...un d'huile d'olive et saupoudrer d'épices on enfourne 35 mn chaleur tournante 175

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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Claudie Lacombe
Claudie Lacombe @cook_22065459
le
Normandie
j'aime cuisiner à l'instinct...faire plaisir à mon fils😘
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