Pollito a la crema con mostaza

Caro Sabor
Caro Sabor @cook_caro10
España

Es una receta muy rica, donde los sabores de cada ingrediente le dan un toque muy especial.

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Ingredientes

15 a 40 minutos
2 personas
  1. 2muslos de pollo (si es para 2 personas)
  2. 1 cucharadamostaza
  3. 200 mlcrema de cocina
  4. 50 grbacon
  5. 1/2cebolla picada en cuadritos
  6. Aceite de girasol o de oliva
  7. Sal a gusto
  8. 1ajo picado
  9. Vino blanco
  10. Orégano

Paso a paso

15 a 40 minutos
  1. 1

    Picamos la cebolla y el ajo, luego en una olla lo freímos hasta que la cebolla esté dorada a fuego medio.

  2. 2

    Añadimos el bacon y una pizca de sal, cocinamos por 5 minutos a fuego medio. Después, retiramos los ingredientes de la olla y lo colocamos en un bol.

  3. 3

    En la misma olla, añadimos los tutos de pollo (deben estar ya con un poco de sal). Debemos cocinar 10 minutos por ambos lados a fuego medio, si ven que no tiene mucho aceite, añadir un poquito más.

  4. 4

    Pasado los 10 minutos, retiramos los tutos y reservamos. En la misma olla, volvemos a añadir el sofrito que hicimos anteriormente, solo cocimamos por 3 minutos a fuego lento.

  5. 5

    Añadimos un poco de vino blanco, yo recomiendo sólo un chorrito. Sino quedará muy aguado. Cuando el vino comience a evaporar, añadimos la crema de cocina. Cocinar por 5 minutos a fuego lento.

  6. 6

    Luego, añadimos el orégano y la cucharada de mostaza, cocinar por 5 minutos más a fuego lento.

  7. 7

    Pasado los 5 minutos, agregamos nuestros tutitos de pollo, a fuego lento cocinamos por 8 minutos. Cuando la crema comience a burbujear, apagamos inmediatamente.

  8. 8

    Servir inmediato con acompañamiento. Y ¡a disfrutar!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Caro Sabor
Caro Sabor @cook_caro10
España
Siempre me ha gustado cocinar, miraba a mi mamá como preparaba esos platos riquísimos. Luego, cuando iba creciendo comencé a preparar mis platos. Me relaja cocinar y me gusta crear.
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