Pollo con crema de setas

ana_bilbao
ana_bilbao @ana_bilbao
País Vasco

Una receta fácil, rápida y sabrosísima.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

2 raciones
  1. 5 filetespechuga de pollo
  2. 200 grsetas (en mi caso eran champiñones)
  3. 200 mlleche evaporada
  4. 1/2cebolla
  5. 1 dienteajo
  6. Tomillo seco
  7. Romero seco
  8. Pimienta
  9. Sal
  10. Aceite de oliva virgen extra

Paso a paso

  1. 1

    Comenzaremos picando la cebolla y el ajo y poniéndolos en una sartén con un chorrito de aceite a fuego medio para que se vayan haciendo.

  2. 2

    Cuando esté casi hecho picamos en trozos no muy pequeños las setas y las añadimos a la sartén. También ponemos una pizca de romero y de tomillo.

  3. 3

    Lo dejamos un par de minutos para que se hagan las setas y le añadimos la leche evaporada y la sal.

  4. 4

    Esperamos que rompa a hervir y entonces bajamos el fuego para que se vaya reduciendo la leche poco a poco, hasta que quede una crema suave.

  5. 5

    Para finalizar yo le pongo pimienta a las pechugas y las hago a la plancha. Ya solo tenemos que emplatar las pechugas con la salsa y a disfrutar!

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Marieta
Marieta @maria_marieta
Qué manera más chula y fácil de transformar unas pechugas de pollo que muchas veces vas a hacerlas a la plancha y queda ahí entre que si que no jejeje. ¡Una idea de cena que me encanta!

Escrita por

ana_bilbao
ana_bilbao @ana_bilbao
País Vasco
https://ponlamesa.wordpress.com/blog/
Leer más

Recetas similares