Briwates marocaines
Ces merveilles sont des incontournables sur nos tables au Maroc pendant le mois sacré du Ramadan
Briwates marocaines
Ces merveilles sont des incontournables sur nos tables au Maroc pendant le mois sacré du Ramadan
Instructions de cuisine
- 1
Dans une poêle faire revenir l'oignon avec un filet d'huile, ajouter ensuite l'oignon haché ensuite ajouter le poivron coupé en dés, puis ajouter la carotte râpée, la courgette rapée et la gousse d'ail râpée, faire revenir le tout.
- 2
Dans une autre poêle faire revenir la viande hachée dans l'huile et y ajouter le sel poivre curcuma gingembre paprika et persil quand elle est cuite la mélanger avec les légumes dans l'autre poêle
- 3
Couper les feuilles de brick en 2 et mettre dans chaque moitié un peu de farce et faire rouler en forme de cigare. Chauffer l'huile et les faire frire
Cooksnaps
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