Escalopines rellenos de queso y foie

M.Jose
M.Jose @cook_1106572
Santander (Cantabria)

Una combinacion excelente

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 8escalopines muy finos de ternera
  2. 8 lonchasqueso de nata
  3. 9 lonchasfoie
  4. harina
  5. 1huevo
  6. pan rallado
  7. aceite
  8. mermelada de frambuesa

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Colocamos los 4 escalopines, encima de cada uno de ellos una loncha de queso de nata y otra de foie.

  2. 2

    Tapamos con el resto de escalopines.

  3. 3

    Salpimentamos, pasamos por harina, huevo y pan rallado.

  4. 4

    Freimos en aceite bien caliente y acompañamos con una mermelada de frambuesa

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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M.Jose
M.Jose @cook_1106572
Santander (Cantabria)

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