Masa de coliflor para pizza-keto

Felicita Flores/ IG @lichy_flores
Felicita Flores/ IG @lichy_flores @cook_22741864

Deliciosa masa keto o sin carbohidratos (sin gluten) para pizza, foccacia o calzone.

Masa de coliflor para pizza-keto

Deliciosa masa keto o sin carbohidratos (sin gluten) para pizza, foccacia o calzone.

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Ingredientes

1-2 raciones
  1. 1coliflor pequeña
  2. 1huevo
  3. Queso mozzarella
  4. 1 Cdtasal
  5. Queso parmesano rallado (opcional)
  6. Para el top de pizza:
  7. los ingredientes de tu elección. Yo usé:
  8. Salsa de tomate natural
  9. Queso
  10. Aceitunas negras, salami y cebolla

Paso a paso

  1. 1

    Limpiamos la coliflor, quitamos los tallos y rallamos o picamos con el procesador (más fácil).

  2. 2

    Colocamos en un bowl y metemos al microondas por 8 minutos. Luego de sacarlo agregamos el huevo, el queso y sazonamos con sal.

  3. 3

    En un papel engrasado le damos forma a nuestra masa (ya sea para pizza o lo que tu quieras) y cocinamos a 200°c por 18 a 20 minutos.

  4. 4

    Luego de sacarla del horno colocamos lo que queramos encima y metemos nuevamente al horno de 8 a 10 minutos.

  5. 5

    Agregamos un poco de orégano si deseamos y listo!!!! Deliciosa!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Felicita Flores/ IG @lichy_flores
Cocinar y comer. No soy chef, solo un poco amante de la cocina 🍒🍋🥨🥞🥩
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Comentarios (3)

Amparo
Amparo @Amparo1973
Que buena pinta. Has probado a congelar la.masa para tener hecha para otras ocasiones?

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