Pizza con base de coliflor

Mery
Mery @mery_cocina
Asturias

Apta para todo el mundo. Incluso los q como yo no les guste. Porque al final no se nota q la lleva, de hecho mi hermana que no me vio cocinarla no lo creia

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Ingredientes

45 min
4 raciones

Paso a paso

45 min
  1. 1

    Limpiar la coliflor, separar en ramitas y rallar con un rallador de orificios gruesos. Cocer 15 min en agua salada (si quieres la masa crujiente no cocer)

  2. 2

    Escurrir muy bien y esperar q temple. Mezclar con 30 grms de queso rallado, el huevo batido, sal.pimienta y una pizca de orégano y albahaca.

  3. 3

    Extiende la masa de la coliflor en la bandeja del horno y con el horno precalentado a 200℃ cocer por 20 min

  4. 4

    Montar la pizza. Primero el tomate. Luego el queso, y después dispon el resto de ingredientes a tu manera.

  5. 5

    Hornear por 10 min mas. Y listo

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Mery
Mery @mery_cocina
Asturias

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