Pastel de salmón y puerros

Quiero Cacahuetes
Quiero Cacahuetes @quierocacahuetes_
Palma de Mallorca

Receta ideal de aprovechamiento, para aprovechar el salmón sobrante de un asado. Queda tipo pudin, imprescindible comérselo con tostas.

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Ingredientes

30 minutos
1 persona
  1. 180 grsalmón (un o dos trozos de ración)
  2. 1puerro
  3. 2 cucharadasqueso crema
  4. 1huevo
  5. 10 grPerejil
  6. al gustoajo en polvo
  7. 1 pizcapimienta

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Sofreír el puerro con el salmón mientras lo desmigamos.

  2. 2

    Una vez sofrito, lo picamos en picadora junto el queso y las especias. Mezclar el huevo aparte

  3. 3

    Verter la mezcla en dos flaneras, y los cocemos a baño María 10 minutos o cuando claves el cuchillo y salga limpio

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Quiero Cacahuetes
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