Quiche de salmón y setas

Cuando me inicié en el mundo de las masas (! quién me lo iba a decir a mi hace unos años!) las quiches han tenido en mi casa un éxito tremendo. Las he elaborado con harina blanca y con harina integral y el resultado ha sido siempre estupendo, les ha gustado mucho a mi familia.La masa de hoy es de harina integral y como siempre lleva verdura y unas tiras de salmón ahumado que le prestaron sabor al plato. La masa quedó crujiente y con un sabor muy rico.

Esta quiche la comi hace un año aproximadamente en una tienda que ademas de vender cacharreria para hacer dulces americanos como los puk-cakes, brownies, canneles (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/35089-canneles) y hasta tartas fondant ultimamente los venden y ademas te podias quedar a comer. Tambien dan clases aunque un poco caras ,y estaban riquisima , pues ayer la hicimos en clase de cocina pero con esparragos ademas.

En gastronomía, una quiche es un tipo de tarta salada derivada de la cocina francesa. Se elabora principalmente con una preparación de huevos batidos y crema de leche fresca y espesa llamada Migaine, mezclada con verduras cortadas, y/o productos cárnicos como Bacon, Jamón, con la que se rellena un molde de masa quebrada.Se cocina al horno hasta que la salsa de huevo cuaje, la posibilidad de incluir otros alimentos en la elaboración del relleno permite que haya innumerables recetas con carne y vegetales (tales como apio, pimientos, cebollas, puerros, etc.) y quesos diversos.He hecho algunas quiches como de "Setas con Langostinos",la clásica "Quiche Mediterránea" con Puerros y Gambas y la típica "Quiche Lorraine", pero nunca la había hecho con "Salmón y Langostinos" y la verdad, me ha encantado y me supongo que aquí no me voy a quedar y seguiré haciendo otras distintas.Me encantan, pero mis invitados se chupan los dedos créedme.

Va bien con ensalada de zanahorias.

Es una receta de quiche de salmón es fácil y rápida, si vienen amigos o tienes una visita, le encanta a los peques y a los abuelos.

Deliciosa quiche con unos suaves sabores que seguro apreciarás.

Queria hacer una empanada y solo tenia una lámina de hojaldre, por lo que he decidido hacer esta quiché que ha quedado buenisima. Ha volado enseguida y si me descuido ni la pruebo.

Os presentamos un quiche diferente, con el salmón ahumado como protagonista, ingrediente que funciona a la perfección con el queso crema. Teníamos muchas ganas de hacerlo en casa y nos ha encantado, repetiremos sin duda. Además es una excusa perfecta para que mi hija coma puerro, con este quiche no le ha puesto ninguna pega. Qué buena combinación de ingredientes, cuánto sabor...

Delicioso quiche de salmón ahumado, calabacines, puerro y pepinillos. Ideal para una cena con amigos.

Una quiche con sobras que tenía en el congelador y quería gastar, súper fácil y muy rica

Es una de mis quiche preferidas, es barata de precio ( 8 € ) rápida y fácil de hacer y lo más importante que gusta a todo el mundo # tescoma

Mi primer quiche y no está nada mal

Esta receta la he sacado del blog #lasrecetasdelucia.blogspot.com, la tía de mi cuñada. Admite tantas versiones que nunca la he hecho 2 veces igual.

Con éste link accederéis al un vídeo mas detallado:https://youtu.be/STwMlKilfk0

🔸Receta tomada en Canal Cocina de Cocinamos contigo T2 propuesta por José Antonio Parcet desde Segovia, adaptada a mi gusto.🔸Puedes seguirme también en mi blog El Rinconcito de varios temas.🔸Aquí os dejo también el enlace al vídeo de la receta.https://youtu.be/PPgeQCWE9JU#aceitedeoliva #cebolla #ceviche #cilantro #guindilla #huevos #lima #masabrisa #nataparacocinar #natasinlactosa #cremadesoja #nuezmoscada #puerros #quesoparmesanorallado #Quiche #Quichedesalmónypuerro #recetascaseras #recetasfaciles #comidacasera #comidafacil #food

Qué voy a contar de una quiche que no haya dicho....., poco !!!, compré Nìscalos o Rovellons, o Pebrassos, o Eclatasangs, como se llaman en Mallorca, porqué no nos pondremos de acuerdo con los nombres ???, en fin, Setas !!! y junto a unos buenos Langostinos, ricos y baratos, pues me decidí a hacer una tarta que es la palabra que traduce a Quiche, salió de diez y por supuesto y como casi siempre en mis recetas, la recomiendo, disfrutareis, garantizado

Quiche de salmón ahumado con sofrito de puerros y cebolla, gratinada con dos variedades de queso. Muy buena y encima facilísima.Esta receta me la dio una amiga que es francesa, siempre que iba a su casa la ponían como aperitivo o en las meriendas y me pareció una receta realmente buena, además de fácil.

La combinación de verduritas con salmón en las quiches me parece maravillosa. Además, no sé qué tiene la cocción en mitad de la mezcla de nata y huevo que suaviza las verduras y les saca el mejor sabor. De hecho, es la única forma en que D. comería brécol.Tenemos un amigo cuya mujer dice que solo come verdura en mi casa, cuando vienen y hago quiche. También llevo ya tiempo leyendo aquí y allá que el brécol es la caraba porque tiene miles de nutrientes y tal y tal... de modo que qué mejor manera de supervitaminarnos y mineralizarnos que poniéndolo dentro de una jugosa quiche.

Otra de las muchas variantes de cocinar una quiche, se puede hacer de casi cualquier cosa, pero así está especialmente buena. #CookpadCocinaConAlexa

Esta es una versión rápida y más ligera de esta receta que acompañé con una deliciosa ensalada de repollo blanco #mirecetario

Durante el curso escolar cenamos quiche al menos una vez a la semana. Es una cena muy socorrida cuando por distintos motivos cada uno cena a una jora diferente.

Para comer o cenar. Se puede comer templado o frío. Siempre viene bien tenerlo en la nevera y te saca de una cena rápida.Es muy fácil de hacer y admite otros ingredientes que te apetezca!! Que lo disfrutéis!!

Receta de aprovechamiento. Y es que el otro día hice salmón y sobró un trozo generoso, con lo cuál he aprovechado para hacer una quiche 😋

#alambiquecocina Ya tengo mi primera receta de verano participando para el sorteo de Alambique!! 🎉

#52. No hace falta decir que me gusta el salmón.

#platounico #quiche

Rico rico