หมกปลาเนื้อขาว
Miss padthai @cook_22687031
อาหารอิสานในต่างแดน(สวีเดน) หาวัตถุดิบเท่าที่มี ทำง่ายมาก เหมาะสำหรับทาน 1-2 คน
หมกปลาเนื้อขาว
อาหารอิสานในต่างแดน(สวีเดน) หาวัตถุดิบเท่าที่มี ทำง่ายมาก เหมาะสำหรับทาน 1-2 คน
วิธีทำ
- 1
เตรียมภาชนะสำหรับคลุกทุกอย่างให้เข้ากัน แล้วโขลกพริกกับกระเทียมให้ละเอียด
- 2
ใส่ผักและเนื้อปลาทุกอย่างลงในภาชนะ
- 3
ปรุงรสด้วยน้ำปลาร้า ผงชูรส น้ำตาล แล้วคลุกหมักทิ้งไว้ 20 นาที ตั้งหม้อนึ่งรอไว้
- 4
จากนั้นห่อหมกปลาด้วยฟลอย์ แล้วขึ้นนึ่ง ใช้ไฟแรง 20 นาที
- 5
เมื่อครบตามเวลาที่กำหนด ยกลง แล้วรับประทานได้
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
ทำมาหลายงานอยู่หลายจังหวัด ก็ยังไม่รู้ว่าตนเองรักและชอบอะไรกันแน่ จนมีแฟนชาวสวีเดน และย้ายมาอยู่กับแฟนที่สวีเดน ถึงรู้ว่าตัวเองชอบการทำอาหาร มีความใฝ่ฝันอยากทำธุรกิจอาหารในอนาคตค่ะ ❤️
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
หมกปลาสวาย หมกปลาสวาย
กินหมกปลาทางอีสานแล้วติดใจอยากลองทำทานดูบ้าง ทำยากเลยค่ะ แถมรสชาติอร่อยด้วย
-
หมกปลาดอรี่แบบอีสาน คีโต หมกปลาดอรี่แบบอีสาน คีโต
รสชาตินัวเหมือนยุที่ไทย จะใช้เนื้อปลาอย่างอื่นก็ได้ตามสะดวกเลยค่ะ
-
หมกปลาขาวสร้อย / อาหารอีสาน หมกปลาขาวสร้อย / อาหารอีสาน
อาหารอีสานบ้านๆค่ะ คนเมืองอาจไม่คุ้นเคย หลายขั้นตอนหน่อย แต่รับรองอร่อยมาก ใช้ได้กับทุกปลาค่ะ วันนี้ปลาตัวเล็กใช้สับชิ้นแล้วนำไปปั่นให้ละเอียดทั้งก้าง
-
หมกปลาแบบบาหลี หมกปลาแบบบาหลี
ผสมผสานรสชาติระหว่างบาหลีและไทยที่บาหลีจะเรียกว่า Pepes ikan ปลาหมักเครื่องสมุนไพรห่อด้วยใบตองแล้วย่าง#ครัวผจญภัย -
หมกปลาขาวน้อย /อาหารอีสาน หมกปลาขาวน้อย /อาหารอีสาน
ห่างหายไปนานไม่ได้เข้ามาลงสูตรอาหาร ช่วงที่ผ่านมาหยุดงาน1เดือนได้กลับไปพักที่บ้านจ.หนองบัวลำภู กับข้าวที่ทำกินก็ง่ายๆไม่ต้องเตรียมเครื่องแกงให้วุ่นวาย ง่ายๆแต่แซบค่ะ -
หมกปลาช่อนใส่หอมแบบอีสาน#รักบ้านเกิด หมกปลาช่อนใส่หอมแบบอีสาน#รักบ้านเกิด
หมกเป็นการปรุงอาหารแบบหนึ่งที่ขาวอีสานนิยม การหมกใช้ใด้กับหลายๆวัสดุดิบ อีกทั้งทำแบบนึ่งหรือปิ้งก็ได้
-
-
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12310773
ความคิดเห็น