Paso a paso
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Pelamos las verduras excepto el calabacín que yo lo dejé con piel, podéis pelarlo si os gusta más sin piel.
- 2
Cortamos las verduras rehogamos primero la Cebolla y el Puerro unos 5 minutos. Cuando empiece a pochar ponemos a rehogar las patatas y los calabacines en trozos pequeños y rehogamos otros 5 minut aproximadamente. Salpimentamos.
- 3
Le añadimos el agua y la nata o leche si la queréis más Ligera y la Pastilla de Avecrem prácticamente hasta cubrir como veis en la imagen. (20minut aproximadamente)
- 4
Cuando lo trituramos le añadimos 2 o 3 Quesitos, probar y rectificar de sal Podéis adornar con jamón picadito, Huevo cocido o unos picatostes como os guste.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Jose le encantará ver cómo quedó.
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