Pan casero con Thermomix

En Thermomix poner agua, aceite, sal y levadura mezclar 1 minutos, velocidad 3

Añadir harina mezclar 5 minutos en modo amasar.

Untar un bol grande, manos y base con aceite

Sacar y amasar a mano un poquito hasta conseguir una bola suave.

Poner la bola en el bol y tapar con film transparente. Dejar la masa reposar mínimo 2 horas.

Encender el horno a 200 grados

Cuando se quiera hornear, sacar y amasar ligeramente para hacer la forma que se quiera.

Untar el molde que se va a usar con un poco de aceite.

Poner la masa en el molde, hacer unos cortecillos, poner encima una pizca de sal gruesa y hornear 45 min o hasta cuando el dentro esté cocinado, se puede hacer la prueba del pincho. Más se deja más tostado y duro se quedará.