Cáscaras de naranja confitadas

No tires las cáscaras de naranja!! Te pueden servir para infinidad de dulces, tartas y el ansiado roscón de reyes!!Yo utilizo las cáscaras después de hacer zumo, pero puedes utilizarlas todas.

Las naranjas confitadas nos pueden servir para decorar nuestro roscón de Reyes de Navidad o para preparar otros postres deliciosos, como el bizcocho de naranja y almendras que os voy a dejar en los próximos días en mis recetas. Espero que os guste.

Aprovechando la víspera de reyes y que no tenía ni he encontrado fruta escarchada, por ningún sitio, me he acordado que en mi casa todo se hacía en la cocina de mi yaya y me he puesto a confitar una naranja, para mañana poner en mi roscón casero de reyes ...

En Tetouan vivía una comunidad muy particular... 3 culturas 3 religiones ( musulmanes árabes, cristianos español y hebreos tel mundo entero ) lo mejor era vivir las costumbres durante las fiestas de cada unoY como la amiga íntima de mi madre era española festejábamos igual las Navidades... antes comprábamos las frutas confitadas, años después mi madre empezó haciéndolas con miel pero las mías son así de buenas#1receta1arbol

Yo tengo otra receta por aquí, pero esta me quedó mejor. Como pienso hacer una torta negra y un panettone las usaré en la masa y como adorno. Este año no he conseguido frutas escarchadas. Vi unas cajitas de pieles de naranja confitadas pero no tenían buen aspecto y caras! Son fáciles de hacer, aunque un poco laboriosas. Vale la pena el tiempo que se emplea en hacerlas. Como dije se pueden usar en bizcochos, masas o adorno. También las he visto con chocolate como postre.

Ideales para roscón de reyes, helados, postres o para comer tal cual!!....guárdalas en un frasco hermético y te durarán todo el año!!utilizar naranja ecológica preferiblemente para que no lleve pesticidas ni químicos. Las cantidades al gusto ( mismo peso de piel de naranja, mismo peso de azúcar y mismo peso agua o zumo de naranja)

Ideal para regalar y compartir con #amigos

Esta es una receta que tenía pendiente desde hace tiempo.Me gusta mucho el aroma y el sabor de la cáscara de los cítricos, y utilizadas en las preparaciones de repostería invernal, sublime!Ayer conseguí unas naranjas grandes, con cáscara gruesa y sin pesticidas. Hice estos bastoncitos confitados exquisitos y muy caseros.

Unas ricas tortitas con naranjas confitadas. La receta de las naranjas confitadas la tenéis pulsando en este enlace naranjas confitadas. Encima de las tortitas, unas onzas de chocolate negro con un chorro de almíbar de naranja, que nos saldrá de hacer las naranjas confitadas y listo para comer. Empezamos.

cuinadelamare.com

La fruta escarchada es una de las recetas típicas de Navidad. Cuenta la leyenda que la fruta escarchada representa los rubíes y esmeraldas que los Reyes de Oriente llevaban en sus túnicas. La fruta escarchada nos permite disfrutar de la fruta durante un largo tiempo sin que se estropee, además, la cobertura de azúcar le da un sabor delicioso, haciéndolo un complemento perfecto para los roscones de reyes, los bizcochos o cualquier otro bollo.#DelantalGlobal2024 + #aromasdenavidad #naranjasconfitadas #frutaescarchada

Hoy vamos con un rico y sencillo postre o golosina que si te gusta puedes hacerla para la temporada de las naranjas y en Navidad también ya que suele ser un dulce típico de estas fechas y si dejamos las rodajas de naranja sin chocolate las podemos usar para el Roscón de reyes y para flanes o pudines.Visita el video https://youtu.be/8crZi-HGNFE

Puedes hacer en casa las NARANJAS CONFITADAS PARA EL ROSCÓN. Es tan sencillo...... Yo he hecho solo naranjas pero puedes hacerlo con la fruta que más te guste. La fruta puedes conservarla en un sitio fresco, no necesariamente la nevera y te aguanta perfectamente, tanto fuera como dentro del almíbar.Para que la fruta te quede escarchada como la que venden en las tiendas repite y vuelve a meter en el almíbar, y una vez fría saca y vuelve a rebozar en azúcar. Puedes hacerlo tantas veces como quieras, hasta dejarlo a tu gusto.Además puedes añadir algún licor al agua con azúcar (50 gr) y el sabor se acentúa.Cuando enfrían quedan duras las cortezas y blanditas la pulpa, al comerlas con los postres es todo un contraste. Si las envuelves en chocolate te quedan unos bombones ricos ricos.Con el almíbar que te queda después de la cocción puedes pasarlo a un recipiente pequeño y guardarlo en la nevera para bañar algún bizcocho o para hacer algún postre....Tambien puedes ver la receta con Thermomix y con Olla GM en https://www.facebook.com/PaZladeando/posts/1828657734048935

Esta coca es un guiño a Maurizio que compartió con nosotros su receta de cáscara de naranja confitada. Gracias!!😋

Hoy vamos a hacer naranjas confitadas, con azúcar fina, azúcar gruesa y con su propio glaseado, aromatizadas con aroma de azahar, ideales para la decoración de nuestros pasteles navideños. Muy sencillas de hacer con un resultado estupendo!

Siempre congelaba la piel de naranja, y probando he hecho esta piel confitada queda muy tierna y con yogur o en bizcocho está buenísima

Es la primera vez que las hago, con la receta de @irene_guirao y de @javilowin no podía resistirme a hacerlas este año para el roscón

Para prepararlo tenéis que tener en cuenta que para la preparación de las naranjas confitadas vais a necesitar una horita al menos y dejarlas enfriar antes de utilizarlas.Pero si no tenéis ganas de hacerlas o no tenéis tiempo también podéis sustituirlas por una mermelada de naranja, por ejemplo.

Irresistibles!!Se pueden guardar sin problemas sin que se estropeen en un lugar fresco.El almíbar que nos queda está buenísimo para cualquier uso que se nos ocurra, sobre una tarta, un flan, yogur, helado...Probé también con una mandarina con resultado parecido, me quedó como la naranja. Las suelo hacer para Navidad. La cantidad de agua i azúcar depende de la cantidad de naranja que queráis confitar.Llevan mucho azúcar pero no nos vamos a comer todas las rodajas de un tirón...

Hechas con la intención de hacer un pan y tener para posteriores recetas. El azúcar es conservante y el almíbar que nos queda de la elaboración sirve para conservarlo mucho tiempo. En olla normal al fuego medio, con tapa, necesitaremos de 2 horas y media a 3 para conseguir la textura blanda de la corteza de la naranja y controlando el líquido para añadir algo más si se necesita.

Holaaaa, el día que hice las cáscaras de naranja confitadas, me encantaron, que estupenda firma de aprovecharlas, y grupo, me ha cundido, mucho, flanes, y bizcochones, que saborrr!!

Un bizcocho sencillo y rico #amoelchocolate

Es un postre hecho con gelatinas de diferentes sabores, mezcladas y preparadas con leche y almíbar de melocotones. Está decorado con chocolate cobertura, rodajas de naranja confitadas y cerezas marrasquino.

Me regalaron un bote de miel con piel de naranja confitada buenísima y pensé en utilizarla en la masa de berlinas, así que me puse a ello jejeje

Los panellets, junto a los "huesos de santo", son un dulce tradicional del día de Todos los Santos. Son muy típicos en algunas zonas del mediterráneo, y por supuesto en la Comunidad Valenciana. El ingrediente principal de cualquier versión de panellet, es la almendra.

Ya se acerca la Navidad, así que, una de las cosas ricas que se pueden preparar en éstos días, entre otros dulces, es un delicioso turrón.

Solo , relleno o acompañado de nata , mermelada de fresa o natillas está buenísimo!

Tradicional. Con masa madre y naranja confitada casera. #retorecetas #recetasdeverano