Naranjas confitadas

Creandoaficiones - Susana Sg
Creandoaficiones - Susana Sg @creandoaficiones

Estas ricas naranjas confitadas para utilizarlas en estas fechas, para decorar roscones de reyes, tartas, bizcochos o para comerlas bañadas con chocolate. La receta la he cogido de la web de webosfritos. Empezamos.

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Ingredientes

  1. 3naranjas medianas
  2. 400 grazúcar
  3. 200 mlagua
  4. 1 puñadosal

Paso a paso

  1. 1

    Lavamos y limpiamos bien la piel de la naranja.

  2. 2

    Cortamos los extremos de las naranjas y las desechamos.

  3. 3

    Cortamos las naranjas en rodajas.

  4. 4

    Ponemos en un cazo agua con un puñado de sal y echamos las rodajas. Le damos un hervor de unos minutos. Tiramos el agua, escurrimos en un colador y lo pasamos por debajo de agua fría, pero que salga poca agua para no romper las rodajas, lavamos bien para quitar el amargor de la cáscara.

  5. 5

    Ponemos en el cazo el agua y el azúcar y ponemos las rodajas a fuego lento durante una hora u hora y cuarto, hasta que estén hechas, moviendo el cazo por el asa y con cuidado que las rodajas no se estropeen.

  6. 6

    Dejamos reposar en el almíbar, tapando el cazo con la tapa, hasta el día siguiente.

  7. 7

    Sacamos las rodajas y las dejamos que se sequen. Después de unas horas las guardamos en papel de horno envueltas en el mismo papel, en un sitio frío y seco o también lo podemos congelar en papel transparente o guardarlas en un bote de cristal en su propio almíbar.
    Que disfrutéis!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Creandoaficiones - Susana Sg
Me encanta hacer postres caseros.Os dejo mi blog, por si os apetece pasaros: http://creandoaficiones.blogspot.com.es/
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