เปิดตู้เย็นเจอแหนมสด เลยนึกอยากกินแหนมผัดไข่ ขาดมะเขือเทศกับหอมหัวใหญ่ ที่ปกติถ้าทำก็จะใส่ด้วย แต่ไม่มีก็ไม่เป็นไร เปลี่ยนเป็นใส่พริกขี้หนูซอยลงไปแทนก็น่าจะได้ ถือซะว่าเป็นเมนูใหม่ไปเลย มาเริ่มทำเลยดีกว่าครับ

#เมนูง่ายๆ

#ครัวผจญภัย เมนูง่ายๆ สามารถดัดแปลงได้ตามความชอบ ถ้าชอบผัดแฉะๆแบบในรูปใช้ไฟอ่อน ถ้าชอบผัดแห้ง ไข่สุกเป็นตัวๆให้ใช้ไฟแรง อร่อยทั้ง 2 แบบ

เป็นเมนูที่ทำได้เร็วมาก หอมอร่อย ใช้แหนมแบบไหนก็ได้ตามชอบ พอดีผมได้แหนมหม้อมาเลยใช้แหนมหม้อนะครับ และถ้าชอบเผ็ดใส่พริกขี้หนูซอยลงไปด้วยก็อร่อยครับส่วนไข่ผมจะทำเป็นคล้ายๆกับไข่ขยี้ คือไข่จะยังเป็นครีมๆ อยู่ ไม่ได้สุกแบบ 100% แบบนี้หอมอร่อยดีครับ รสชาติออกเปรี้ยวเค็มนำ ไข่ขยี้หอมๆ กินกับข้าวสวยร้อนๆ สุดยอดเลย เราจะไม่ค่อยปรุงอะไรมากเพราะรสชาติจะอยู่ในแหนมครับ

เมนูกับข้าวทำง่ายค่ะ

"แหนมผัดไข่” เมนูง่ายๆ ทำยังไงก็อร่อยแน่นอนค่ะ ออกรสเปรี้ยว หวาน เค็ม เผ็ดนิดๆ ครบรสกันเลยทีเดียว

ทำง่ายๆ แต่อร่อยครับ สูตรนี้ผัดแหนมสุกๆ ครับ#เลือกทำกินเอง

ของเหลือในตู้เย็นท้างนั้นน เสกเป็นเมนูง่ายๆจากไข่ค่ะ 🥚🍳