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Ingredientes

  1. 200 gramosharina de trigo
  2. 130 gramosazúcar
  3. 1huevo
  4. 3plátanos
  5. Ralladura de naranja
  6. Ralladura de limón
  7. 10 gramoslevadura en polvo
  8. 1 cucharaditaesencia de vainilla
  9. 75 mlaceite de girasol
  10. 1 cucharaditaCanela
  11. Nueces (al gusto)
  12. Pepitas de chocolate (al gusto)
  13. Cacao puro

Paso a paso

  1. 1

    Montamos el azúcar con el huevo

  2. 2

    Añadimos el aceite y la esencia de vainilla y volvemos a mezclar

  3. 3

    Machacamos dos plátanos y los incorporamos junto con la ralladura de limón y naranja y volvemos a mezclar

  4. 4

    En un bol aparte ponemos todos los ingredientes secos (harina, sal, levadura, Canela y cacao)

  5. 5

    Mezclamos los ingredientes secos y añadimos en tres partes a la mezcla anterior

  6. 6

    Una vez tengamos todo mezclado añadimos las nueces y las pepitas y mezclamos con una espátula

  7. 7

    Ponemos la mezcla en el molde y encima añadimos el plátano restante cortado a rodajas y nueces

  8. 8

    Metemos al horno a 180 grados, calor arriba y abajo, 50-60 minutos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Marta Muñoz
Marta Muñoz @cook_6406202
murcia
La cocina es mi rincón de pensar 👩🏼‍🍳💕
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