Potaje de acelgas con almejas y garbanzos
carme castillo @carmecastillo
Hoy tenia acelgas para la comida y me ha apetecido hacer un potaje con almejas y garbanzos. Ha quedado muy rico, se hace en poco tiempo y es muy saludable.
Lleva un sofrito de dos clases de pimiento, ajo, zanahorias. Se le puede poner un tomate maduro, aunque yo no le pongo porque el tomate no me sienta bien.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner dos cucharadas de aceite en una cazuela, lavar y trocear las dos clases de pimiento, pelar el ajo y picar fino. Cuando el aceite esté caliente, echar los pimientos y el ajo, sofreir un poco y incorporar las zanahorias.
- 2
Rehogar cinco minutos y agregar las acelgas, salpimentar a discreción. Cuando las acelgas se ablanden, poner el pimentón y el laurel, mezclar bien y agregar caldo cubriendo las acelgas y verduras, cocer entre 10 y 15 minutos.
- 3
Las almejas las pondremos en remojo con agua y una cucharadita de sal, antes de agregarlas a la cazuela, las aclararemos con agua fría.
- 4
Una vez cocidas las verduras, incorporar los garbanzos (yo los paso por agua para quitarles la gelatina), dar unas vueltas y incorporar las almejas. Cocer cinco minutos todo junto hasta que se abran las almejas, espolvorear con el perejil picado. Rectificar de sal.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A carme castillo le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/113923
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuelisima de un niño de 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
Leer más Recetas similares
Potaje de garbanzos con acelgas
Es temporada de acelgas y hay que aprovechar y con este tiempo tan invernal un potaje es de lo mejor para entrar en calor …Yo le puse morcilla pero también se le puede poner huevo o chorizo, espero que te guste#RevistaCookpad
Potaje de almejas y garbanzos
🐚🧅🧄🍅🍷Decimos que estando en invierno apetecen los platos de cuchara pero yo creo que ya es por costumbre y no por las temperaturas que estamos teniendo..... un invierno anómalo🤷♀️ no quiero ni pensar como será el verano🤦♀️#revistacookpad
Potaje de garbanzos con acelgas
Es un potaje buenísimo y muy saludable que les vendrá bien hasta a los vegetarianos, se puede servir como primer plato o plato principal ya que alimenta muy bien , es bueno fácil y muy barato
Potaje de garbanzos con acelgas tiernas y doble sofrito
Potaje de garbanzos con acelgas tiernas en crema de verduras con doble de sofrito.
Potaje de garbanzos con acelgas
Una receta tradicional, con gran sabor y que alimenta muchísimo.
Potaje de garbanzos con acelgas
Potaje de garbanzos con acelgas
Este plato nos quita el frío y nos pone las pilas para todo el dia
Potaje de garbanzos con acelgas
Potaje de garbanzos y acelgas
Ya que llega el fresquito apetecen platos calientes. Este es rápido, sencillo y para el invierno 😄 #cookpadmycook
Potaje de alubias con garbanzos, acelgas y arroz
Hoy apetecía cuchara 🥄#cumplimos6#delantaldorado#weekendreto
Potaje de acelgas con albóndigas de gamba y merluza
#recetasconalma grandisimo potaje de mi madre Piedad. Es un placer comerse este potaje de acelgas. Muy bueno. Lo recomiendo
Potaje de garbanzos con acelgas y albóndigas de bacalao
#LasRecetasdeCookpad. Voy a seguir participando en este reto con esta súper receta de potaje. Un plato muy completo ya que lleva verduras, legumbres, pescado y huevo. Es el potaje más fácil y rico del mundo!! La única pega es que después hay que echarse una siesta que aún sabe mejor que el potaje!! Espero que os guste!!
Potaje de almejas, gambas y garbanzos
Potaje de garbanzos, acelgas y otras verduras
Preparando la comida de mañana se me ocurrió éste potaje con los ingredientes que tenía a mano en éste monento. Creo que comeremos muy bien!
Potaje de Garbanzos con Acelgas Rojas
Este año he plantado acelgas rojas por probar sabores nuevos. Y nos han gustado mucho. Tienen un sabor especial, notable y diferente.
Potaje de acelgas con pollo, garbanzos y setas
Últimamente me he aficionado a los potajes y no dejo de pensar en mi pobre madre y sus luchas para que comiera estos platos cuando era pequeña.Lo he hecho como plato único, ya que lleva pollo y garbanzos, además de las verduras. Es un plato muy saludable, ya que casi no he puesto aceite ni ningún tipo de grasa.Ha quedado buenísimo.
Potaje de garbanzos con bacalao, patatas y acelgas
Si, lo sé, no es tiempo, pero me desvive el cuchareo, tenía los ingredientes y no he podido evitarlo, lo siento...
Potaje de acelgas y alubias con jamón
Las acelgas o espinacas junto con las legumbres, son ingredientes que suelo comer por lo menos una vez por semana. Hoy como el día estaba fresco me ha apetecido hacer este potaje. Aunque a veces da pereza hacer un guiso para una sola persona, yo ya estoy a costumbrada a hacer verduras para mi sola.La receta la pongo para dos, si es para cuatro doblar los ingredientes.
Potaje de acelgas
Un plato muy nutritivo, rico en hierro y potasio y sin grasa.
Potaje de garbanzos con patatas, acelgas y langostinos
Potaje de acelgas
El Potaje de Acelgas, es un plato de cuchara, que nos aporta mucha fibra, calcio y calorías para pasar los días de invierno. (13 de Marzo de 2016)
Potaje de garbanzos con bacalao y acelgas
Es una receta tipica de huesca para el viernes santo de mi abuela es super buena y para el frio es riquisima el pueblo es salas altas es una receta de las tradicionales de los fogones laboriosa pero rico
Potaje de calabaza y acelgas con alubias
Cuando hago recetas de este tipo, que jamás en mi vida hubiese imaginado que iba a comerlas, no puedo dejar de acordarme de mi madre, que lucho mucho para que me gustaran los platos de cuchara y nunca lo consiguió, a excepción de las sopas. Mi madre para Semana Santa hacia el potaje con bacalao y garbanzos.Tenia acelgas para comer, ya que un día o dos a la semana como acelgas o espinacas y también un trozo de calabaza. Se me ha ocurrido que podia hacer un potaje saludable sin nada de carne, ni morcillas ni nada que me arruinara la dieta. Ha quedado un plato muy rico y yo misma me he sorprendido de comerlo todo y con ganas y gusto.He hecho solo una ración, pero pongo la receta para dos comensales.
Potaje de garbanzos, bacalao y acelgas
Potaje de acelga y garbanzos
Después de tantos años viviendo en Málaga, hoy toca preparar un rico potaje para celebrar el Día de Andalucía #weekend tour
Potaje de garbanzos con acelgas y huevo
Potaje de acelgas
Comida muy típica de Andalucía y España creo!
Potaje vegetariano de garbanzos y acelgas silvestres
Con las últimas lluvias, las acelgas silvestres de los campos abandonados que hay alrededor de mi casita, se han puesto hermosísimas, y el otro día hice una buena recolección. Así que .. a comer acelgas, que son muy sanas!!!#delantaldorado#cookpadmycoock
Potaje de garbanzos, acelgas y bacalao
Y aquí una receta hecha con productos de la tierra! Súper rico y con un toque picante que te encantará 😍😍. Sencillo, nutricionalmente muy completo y como a mi me gusta ... chup, chup!! Sin prisas 😊Una variante del conocido potaje de vigilia. Pruébalo y me cuentas 😘😘#LasRecetasDeCookpad #elgordodecookpad
Potaje de garbanzos con alcachofas
Guiso de garbanzos con verduras para preparar en la olla rápida
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/113923
Comentarios