ใช้เห็ดเข็มทองแทนหน่อไม้ เพราะรู้สึกว่าหน่อไม้ต้มตามตลาดกลิ่นแรง ต้มน้ำทิ้งก็ไม่ลดกลิ่น เปลี่ยนเป็นเห็ดเข็มทองอร่อยกว่าค่ะ หรือจะเป็นเห็ดชนิดอื่นก็ได้

รสชาติเหมือนแกงผักปลัง แต่ใส่เห็ดแทนค่ะ น้ำแกงเปรี้ยว เผ็ด รสจัดจ้านมากค่ะ #100วันบันดาลใจ

#เรื่องราวดีๆ เมนูคนรักสุขภาพ ชอบทานของร้อนซดคล่องคอไม่พลาดในเมนู "ต้มจืดเต้าหู้หลอดและสี่เกลอ" ในที่นี้ สี่เกลอได้แก่ "เห็ดเข็มทอง เห็ดนางรมหลวง มันฝรั่ง มะเขือเทศ" ซึ่งสารอาหารทั้งสี่เกลอจะทำให้ผู้บริโภคได้อาหารที่มีแคลอรี่ต่ำ วิตามินและเกลือแร่มาก วิตามินบี 6 บำรุงประสาทและสมองจากมันฝรั่ง และบำรุงผิวพรรณให้มีน้ำนวล ควบคุมน้ำหนักลดความอ้วนได้จากเห็ดเข็มทองและมะเขือเทศ ส่วนลดน้ำตาลในเลือด คือเห็ดนางรมหลวง ผู้สนใจในสรรพคุณข้างต้นสามารถปรุงเป็นอาหารได้หลากหลายเมนู มาลองดูสูตรกัน

เห็ดเข็มทองชุบแป้งทอด เป็นเมนูโปรดของเด็กๆ และสาวๆ กรอบอร่อย และ ต่อสุขภาพ ทานแล้ว ไม่อ้วนค่ะ

มีถั่วงอกเหลือในตู้เย็น แต่ไม่มีไข่หรือเนื้อสัตว์เหลือเลย แคลร์เลยเอาถั่วงอกมาทอดกับแป้งโกกิที่เหลือ เลยได้ถั่วงอกทอดกรอบที่รสชาติคล้ายๆหอยทอด อร่อยดีค่ะ สูตรนี้ใช้น้ำเย็นนะคะ แต่ถ้าใครมีน้ำปูนใส จะทำให้ถั่วงอกกรอบว่านี้ค่ะ #ทีมรักผัก

เหมาะสำหรับคนลดน้ำหนัก. หรือผู้ป่วยเบาหวานเด็กทานได้ ปลอดภัยไม่มีสารกันบูด ไม่มีสีผสมอาหาร. ⋆เ⋆ร⋆า⋆ยั⋆ง⋆ค⋆ง⋆อ⋆ยู่⋆กั⋆บ " มะละกอแก้ว" ⋆ฉ⋆บั⋆บ⋆ป⋆รั⋆บ⋆สู⋆ต⋆ร. 😊😊😊😊😊ไม่ใส่น้ำตาล ไม่ใส่สี ไม่มีสารกันบูดใช้ น้ำผึ้ง 🐝อิริทริทอล🥄 ((ใช้เป็นสารให้ความหวานได้ โดยน้ำตาลอิริทริทอล จะให้ความหวานที่ระดับ 60-70% ของน้ำตาลทราย (Sucrose) แต่ให้พลังงานแคลลอรี่ต่ำมาก ที่ 0.2 กิโลแคลอรี่ต่อกรัม (kCal/g) ซึ่งต่ำกว่าคาร์โบไฮเดรตทั่วไปถึง 95% และไม่มีผลต่อระดับน้ำตาลในกระแสเลือด)) เพิ่มสีเขียวที่ได้จากน้ำใบเตยเข้มข้น🍃รสชาติที่ได้คงความหวาน เหมาะสำหรับสายสุขภาพลดน้ำตาล ลดหุ่น ผู้ป่วยเบาหวาน กินได้ไม่จำกัด อาจจะไม่กรอบเท่าสูตรปกติเพราะไม่มีการตกผลึกของน้ำตาลจนแข็งกรอบ แต่คงมีความนุ่มละมุน นุ่มนอกกรอบใน กินเพลินเหมือนเดิมจ้า ☺ #5000มื้อให้น้อง

เห็ดเข็มทองที่เหลือจากการกินหมูกะทะ สามารถนำมาต่อยอดทำเป็นเห็ดชุบแป้งทอดได้ค่ะ

#ผ้ากันเปื้อนผู้พิชิต66 เมนูข้าวอบเห็ดง่ายๆ เลือกใช้เห็ดหรือผักได้ตามชอบ อย่างวันนี้เลือกมาเป็น เห็ดเข็มทอง เห็ดออรินจิ อบด้วยกระทะไฟฟ้า ง่ายๆ ใช้เวลาน้อยมากๆ

มันก็ไม่มีอะไรพิเศษหลอกค่ะ​ เพียงแค่เป็นเมนูที่ตัวเองชอบทาน​ มันทำให้นึกถึงเมื่อตอนเป็นเด็กที่ตัวเองไม่กินผักแล้วแม่ก็ทำผักชุปแป้งทอดให้กิน หลังจากนั้นตัวเองก็กินผักได้​

#ทำกินอินเทรนด์ขอเคลียร์ของในตู้เย็นนิดนึง..ถั่วเข็มซื้อจากโครงการหลวงแต่คิดไม่ออกว่าจะทำอะไรกิน วันนี้ควรเคลียร์ เลยเอามาทำแบบง่ายๆ 😊ถั่วเข็มลวกง่าย อร่อยดีค่ะ 😋

ด้วยรสชาติเผ็ด,เปรี้ยว,หวาน กับความกรอบของเห็ด อีกหนึ่งความลงตัวของน้ำพริกตระกูลเห็ดสามอย่าง...มีอะไรบ้าง ไปดู

ตามรอยซีรี่ย์ itaewon classความจริงอยากใช้สันคอหมูแทนค่ะ แต่ว่าเวลาเค้าฉีดยาเค้าจะฉีดที่คอหมูค่ะ เลยใช้หมูสามชั้นแต่หั่นหนังหมูออกค่ะ เพราะมีขนหมูและเหนียวมากๆค่ะ เพราะเราไม่ได้ตุ๋นนะคะ แต่ใส่ในซุป แต่ถ้าใครชอบทานก็ไม่ต้องตัดออกนะคะ เราหั่นหนังและมันที่ติดหนังออกนะคะ