Verduras cremosas al curry

Lalesita
Lalesita @lalesita

Deliciosas! Las podemos utilizar como contorno para cualquier carne o pescado 😋

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Ingredientes

2 raciones
  1. 1cebolla mediana
  2. 1zanahoria
  3. 1/2puerro
  4. 1calabacín
  5. Aove
  6. Sal
  7. Ajo en polvo
  8. Pimienta negra
  9. 1 cucharaditaCurry
  10. Brickpequeño Nata líquida

Paso a paso

  1. 1

    Cortamos las verduras en trozos generosos, las salteamos todas en aove sin el calabacín durante unos 3 minutos, Salpimentamos.

  2. 2

    Cuando estén hechas añadimos el calabacín, que tarda menos en cocinar y no queremos que se nos deshaga. Añadimos ajo en polvo. Salteamos unos 3 minutos y añadimos la nata líquida.

  3. 3

    Añadimos una cucharadita de curry y dejamos cocinar durante unos 5 minutos hasta que la nata quede bien cremosa, listo!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Lalesita
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