Para preparar un buen café moka

Cuqui Bastida @cuqui_1107399
Este café es especial para los que disfrutan con esta bebida. Prepararlo es muy sencillo y beberlo tiene sus reglas. Aquí os pongo una de las mejores recetas que he probado.
Espero que os guste, se acompaña con algo muy dulce y un vasito de agua fría. Debe beberse de a poco, sorbito a sorbito, para que el poso del café se quede en el fondo.
Paso a paso
- 1
En primer lugar colocar el café y el azúcar en el cezve (cazo de latón con mango largo). Luego agregar el agua y llevar a ebullición.
- 2
Cuando la espuma esté a punto de salirse del cezve es el momento de retirar del fuego.
- 3
Esta operación se repetirá 3 veces.
- 4
Se deja reposar un minuto y se sirve en tacitas muy pequeñas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cuqui Bastida le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/124016
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