Salsas variadas para acompañar verduras

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España

A veces se hace difícil que nuestros comensales se tomen las verduras cocidas sin protestar, sobre todo los más pequeños. Por eso, se pueden acompañar con unas deliciosas, y a la vez nutritivas, salsas.
Aquí os dejo estas recetas muy sencillas pero ricas.

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Ingredientes

15 minutos
6 raciones
  1. SALSA A LAS HIERBAS
  2. 1 tazamayonesa o salsonesa
  3. 1 chorritozumo de limón o lima
  4. 1 dienteajo muy picadito
  5. unas hojasalbahaca picadas
  6. unas hojasorégano picadas
  7. 1 cdasketchup
  8. SALSA DE NATA ESPECIADA
  9. 1 tazanata montada sin azúcar
  10. 1 cdtsjengibre rallado
  11. sal y pimienta
  12. 1 pizcacanela
  13. cebollino picado
  14. SALSA DE QUESO FRESCO Y NARANJA
  15. 200 grqueso fresco
  16. 1naranja su ralladura
  17. sal y pimienta
  18. 1 cdamostaza
  19. PARA ACOMPAÑAR
  20. verduras y hortalizas al vapor

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Para preparar estas salsas sólo debemos mezclar y batir con cuidado los ingredientes.

  2. 2

    Si las ponemos con galletas o tostaditas, en lugar de las verduras, serán ideales como aperitivo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España
Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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