Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picar las papas y la cebolla con la picadora y sofreír con un chorro de aceite.
- 2
Cortar en tiras el brócoli y los champiñones y el puerro en rodajas finas, añadir al sartén...seguir a fuego lento hasta que esté la cebolla algo pochada
- 3
Batir los huevos con la nata, sal pimienta, perejil y la salsa de soja, añadir la verdura, mezclar bien...y poner queso parmesano por encima, y meter al microondas 5 minutos y 2 minutos de gratinar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A edu le encantará ver cómo quedó.
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