Solomillo a la pimienta y spaghetti aglio olio e peperoncino
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Echamos suficiente aceite de oliva en la sartén
- 2
Troceamos los dientes de ajo y los añadimos al aceite
- 3
Una vez van estando doraditos los ajos a fuego medio, añadimos las guindillas troceadas
- 4
Agregamos unas 8 cucharadas soperas de caldo de las guindillas
- 5
Mientras cocemos la pasta se va haciendo todo esto cocemos la pasta a la que agregamos sal
- 6
Una vez está la pasta hecha, la escurrimos y agregamos a la sartén con todo lo anterior y vamos removiendo bien para que se mezcle todo el aceite, guindilla, el caldo y los ajos
- 7
Una vez bien mezclados probamos, y rectificamos de sal, y caldo de guindillas al gusto
- 8
Mientras se termina de rectificar freímos la carne y preparamos la salsa a la pimienta
- 9
Una vez hecho, emplatamos y añadimos la salsa
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