Bizcocho con chocolate, manzana, canela y crocanti de almendras

Disfruta cocinando con Fernando
Disfruta cocinando con Fernando @Chefer74
Andalucía

#delantaldorado Fácil receta para hacer un delicioso bizcocho tradicional con chocolate, manzana con un toque de canela y crocanti de almendras.

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Ingredientes

  1. 3huevos
  2. 150 gramosazúcar
  3. 200 mlnata de montar
  4. 200 gramosharina de repostería
  5. 15 gramoslevadura en polvo
  6. 50 gramoschocolate
  7. 1manzana
  8. Canela en polvo
  9. Crocanti de almendra
  10. 1 c/cmantequilla
  11. 1 c/charina

Paso a paso

  1. 1

    Batir los huevos con el azúcar, agregar la nata y mezclar.

  2. 2

    Tamiza la harina y la levadura, añade a la mezcla anterior y vuelve a mezclar hasta conseguir una masa homogénea.

  3. 3

    Picar el chocolate y añadir a la masa.

  4. 4

    Mezclar bien el chocolate y pelar la manzana para después cortarla en finas láminas.

  5. 5

    Encamisa el molde con la mantequilla y la harina. Después verter la masa en el molde.

  6. 6

    Coloca las láminas de manzana y echa por encima el crocanti de almendras.

  7. 7

    Por último añadimos la canela molida y hornea durante 40 minutos a 180 grados. Espero que os guste y 👨‍🍳

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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