Strudel de requesón con salsa de grosellas

Me encanta hacer este postre. Lo típico es hacerlo con manzana y sin crema, pero aprovechando los productos de temporada, lo he hecho con membrillo y como me sobraron dos yemas por ahí, y no se tira nada, hice una crema porque pensé que le quedaria genial. ¡A ver qué tal!

Esta es una receta de Anna Olson, que he hecho en versión sin azúcar refinada, se puede hacer con cualquier edulcorante que admita horno o con azúcar normal.He añadido en este caso cerezas, pero se puede usar cualquier fruta, como frambuesas, fresas, manzanas...#1receta1arbol, #onerecipeonetree

Hace muchos años que no hacía esta receta de la repostería tradicional alemana. Esta receta la heredé de mi madre, sin embargo, tiene un truquito, no hice la masa como ella, si no que usé pasta filo. O sea, he ahorrado muchísimo trabajo, ya que la masa es muy delicada para amasar.Espero que os guste esta receta y os anime a preparar este delicioso postre.

Quería hacer un strudel normal pero como en mi casa siempre comemos muchas personas se me ocurrió hacerla de esta forma #Nuriceta

Justo cuando estás poniendo la mesa y ya está todo casi listo, tu marido te dice: "De postre me gustaría un strudel"! Preparas uno como este en 10', lo horneas mientras almuerzan y lo sirves calentito de postre, mejor si lo acompañas con una bocha de helado de crema.

Este rico postre a base de manzana es uno de mis favoritos sin duda, ya que lleva mucha fruta y muy poca masa. El strudel de manzana 'Apfelstrudel' es típico de la cocina tradicional austríaca y del sur de Alemania, teniendo su origen en antiguas recetas bizantinas y turcas populares entre los más pobres. Proviene del tradicional Blaklava árabe, de cuando las tropas del Imperio otomano se dirigieron hacia Viena tras la conquista de Bizancio. Los vieneses refinaron este pastel hasta desarrollar el que hoy conocemos, muy popular en el antiguo Imperio austrohúngaro. Es importante que la masa sea lo más fina posible, por lo que puede utilizarse masa filo, pero lo ideal es emplear hojaldre. Se sirve aún caliente acompañado de crema o helado de vainilla, que contrasta a la perfección con ese toque ácido de la manzana. Simplemente espectacular.

Delicioso Strudel de manzana, hoy hecho con pasta filo, que es la que tenía en la nevera....riquísimo...aunque la foto no hace honor a lo rico que está.....Delicioso para tomar templadito.

Estos mini strudel hechos con pera, almendra y masa filo, están tan ricos como los de la receta de apfelstrudel o strudel de manzana con masa casera que tenéis en el bolg. Obviamente en este caso mucho más fácil ya que la masa no la tenemos que hacer y el poner la pera y las almendras es otra opcional igual de rica que en el strudel de manzana. Con las cantidades del relleno salen unos 6 mini strudel, pero os sobrara masa filo así que o podéis doblar las cantidades o utilizar la masa para rellenarla con otra cosa. Empezamos.

Receta muy rica. Cogi la idea de la receta de los maravillosos hermanos torres. Ellos hiceron la masa así, pero se suele hacer el strudel con la pasta filo que debe de quedar riquísimo, y más rápido si la comprais hecha. El relleno también se puede hacer la combinación que más os guste y se os ocurra.

🐤🥬🍄🍎🌱🥚🍇🍋El strudel, ese pastelito dulce de Europa central, también puede ser salado y si lleva carne se lo debemos a los argentinos que para manejar la carne son unos auténticos expertos.Con las cantidades indicadas en los ingredientes salen 2 rollos o 1 rollo y 5 pastelitos salados individuales.

Lo que más le gusta en dulces es el hojaldre. Así que hoy lo hemos organizado. También hay que decir que él, el padre, no lo ha hecho, le ha ayudado su hijo, eso sí, ha fregado y yo he hecho las fotos😉 trabajo en equipo.#díadelpadre

Deliciosa y cremosa! Se prepara en unos minutos y enseguida ..a comer!!#delantaldorado#yomequedoencasa

Es un postre muy rico y fácil de hacer. Por lo general se usa pasta filo o brick, pero yo lo hice con hojaldre.

Los Ravoli se sugiere que fueron llevados a Italia desde China por Marco Polo, esta leyenda ha sido ampliamente refutada dado que, históricamente, estándocumentados en la gastronomía del norte de Italia desde antes que el mismo Polo naciera.Un documento suscrito por el monje Guglielmo Malavalle (muerto en 1157) hace mención de una pasta que sería antecedente de los ravioli actuales, es decir, que se trata de una especialidad propia de la Toscana o la Liguria medievales.El célebre Giovanni Boccaccio usa la palabra al decir burlonamente en el Decamerón: «... nessuna altra cosa facevano che far maccheroni e raviuoli» (..ninguna otra cosa hacían que hacer macarrones y ravioli).El origen de los ravioli italianos propiamente dichos es una de las variaciones de la lasaña rellena, a diferencia de los ravioli actuales, los primeros eran de forma más redondeada.

Plato típico de Alemania, nada complicado de hacer y que quedarás muy bien. Diviértete cocinando y disfruta sonriendo de la vida!! #VaDeMasa

Bien podía parecer una torta, pero no es un hojaldre. La forma la hace mi hijo, como no estaba ahí me las arregle. Pero está riquísimo.#delantalcookpad25.

Cuando vimos malditos bastardos por primera vez, Junto a la mítica escena del vaso de leche donde se te hace la boca agua, hay que destacar aquella en la que se come en el estruc del con nata montada.Desde entonces cuando me sobran manzanas o peras, no nos obligamos a comerlas, sino que hacemos Strudel 

Me encanta el hojaldre y vi esta receta alemana y me convenció porque lleva mantequilla y fue pensar el hojaldre y la mantequilla y se me hizo la boca agua. Estupenda para acompañarla con una bola de helado o un poco de nata montada. #postres

Al ver la película de "malditos Bastardos" busque la receta por casa que me traspaso una amiga Italiana que trabajo varios años en una cocina de Bruselas.

Allá va, un strudel de manzana para reincorporarme a los retos del delantal global, aunque dudo que me dé tiempo a conseguirlo, se puede intentar!Salen 2 rollos largos de unas 6 raciones#DelantalGlobal2024#OktoberfestCookpad

Este es otro de los postres que ponía en mi restaurante, la verdad es que no lo he vuelto a hacer porque acabé harta de él. A los clientes les encantaba, así que no se podía quitar de la carta.Ahora, después de que ha pasado el tiempo, reconozco que es un postre realmente rico, el bizcocho queda muy esponjoso y las pepitas de chocolate del relleno le van muy bien.

Ayer tuvimos con unos amigos una cena alemana y se me ocurrió hacer el postre, un strudel de manzana de recetasdesbieta.com, aunque yo le añadí canela a la mezcla y cambié algún ingrediente más y algunas proporciones, además usé masa filo, ya que no me daba tiempo a hacer la masa casera.#calendario2025 #alemana #TodoFrutosSecos #vegetariana #postre

Les dejo aquí esta receta que es muy popular en mi país en Eslovaquia:) El pastel de frutas (arándanos, albaricoques, grosellas etc.) con Streusel o Crumble. La receta entera como preparar este rico pastel y también como debe ser Streusel o crumble :) pueden ver en el enlace de YouTube :)https://www.youtube.com/watch?v=57lnaMbW_PU&t=63s

Muy buenas tardes a tod@s.Hoy os traemos una receta socorrida y que normalmente suele gustar mucho a la familia. Una empanada.En esta ocasión la he hecho de las cebollas conocidas como calçots y de la típica salsa con la que se suelen acompañar.Esperamos que os guste!!Feliz día. #tescoma

Estas crêpes son ideales para tomar en el desayuno del domingo cuando toda la familia está reunida en casa y podemos ofrecerles algo más nutritivo y contundente que durante el resto de la semana.Se preparan muy rápidamente y hacen las delicias, no sólo de los niños, sino también de los mayores que las toman.

Una autenquica delicia para empezar el fin de semana con alegría, vamos a la cocina familia.#aceptoelreto#cecofry

Excelente postre aleman echo de manera rapida con masa philo

Ayer recordé una ensalada que tomé hace años en Nueva York y que me gustó mucho. Llevaba una salsa rosa un poco pesada, así que decidí aligerarla con una salsa suave de frambuesa y quedó muy bien. Yo diría que incluso es mucho más digestiva.

Es una receta muy rápida de hacer y esta muy bueno, me la enseño una amiga que se llama Nadia.

Este plato muy sencillo de hacer, se acompaña con una salsa exquisita que realza cualquier pasta rellena.