Strudel de manzana express

montse-2009
montse-2009 @cook_1098972
Barcelona (España)

Excelente postre aleman echo de manera rapida con masa philo

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 4laminas de masa philo
  2. Mantequilla c/n
  3. 1 o 2manzana
  4. Canela
  5. Azucar moreno
  6. Unascuantas nueces
  7. Unascuantas pasas
  8. Coñac o brandy
  9. Limon
  10. Huevo para pintar
  11. Azucar glass para espolvorear

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Se derrite la mantequilla y se deja enfriar .

  2. 2

    Se va poniendo una hoja de pasta philo y se pinta con mantequilla, encima otra mantequilla asi hasta terminar las 4 hojas

  3. 3

    Se pela la manzana y se parten en trozos que rociaremos con zumo de limon , y se colocan encima de la pasta philo repartiendola, despues las pasas que habremos puesto en remojo con coñac y coladas, luego nueces partidas, y espolvoreamos azucar moreno y canela , trocitos pequeños de mantequilla por todo. Todo esto repartido por la masa

  4. 4

    Envolvemos la masa y cerrandola bien por los lados que no se habra , haremos dos cortes para que respire y pintaremos con huevo batido y pondremos en el horno precalentado a 180º hasta que se haya echo y dorado.

  5. 5

    Se puede espolvorear con azucar glass o dejarlo tal cual

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

montse-2009
montse-2009 @cook_1098972
Barcelona (España)
Hola amig@s soy de Badalona , casada y con dos hijos preciosos Kevin y Saray , me encanta cocinar pero lo que mas me gusta es hacer tartas y adornarlas ,soy muy amiga de mis amig@s y lo que no soporto es la falsedad y la hipocresia de las personas ,.mi otro rincon si me quereis seguir es : http://dulceysaladodemontse.blogspot.com.es/
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