Strudel de manzana, nueces y anacardos

Loli Recetas
Loli Recetas @loli_recetas
Jaén Andalucía

Bien podía parecer una torta, pero no es un hojaldre. La forma la hace mi hijo, como no estaba ahí me las arregle. Pero está riquísimo.
#delantalcookpad25.

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Ingredientes

20' + 20' de horno
varios
  1. 1base de hojaldre
  2. 2manzana
  3. Azúcar y canela molida
  4. Puñado nueces
  5. Puñado anacardos
  6. 1 nuezmantequilla
  7. 1 huevo para pintar

Paso a paso

20' + 20' de horno
  1. 1

    Pelamos las manzanas y troceamos. Ponemos la mantequilla en la sartén. Cuándo esté desecha, ponemos la manzana con azúcar, 1 cucharadita porque estaban maduras y muy dulces. Y la canela al gusto.

  2. 2

    Mientras vamos a picar los frutos secos. Los vamos a dejar que se noten. Así estaría bien.

  3. 3

    Ya estará la manzana bien pochada. Agregamos los frutos picados. Los vamos a integrar bien. Y sacamos a un plato para que enfríe.

  4. 4

    Extendemos la base de hojaldre. Aquí me lie con los cortes y cuándo acordé lo había cerrado y no hice foto. 🤦‍♀️

  5. 5

    Pintamos de huevo. Yo le puse azúcar por encima, y unas nueces que luego quite. Con el azúcar se me doraron en exceso. El horno tiene que estar previamente caletado. Metemos a 170 ° calor arriba y abajo. Hasta ver dorado a gusto nuestro.

  6. 6

    Como he dicho parece una torta jaja. Por dentro riquísimo y crujiente por fuera

  7. 7

    Los frutos secos le dio un sabor espectacular. Buen provecho!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Encar
Encar @encar_bm
Qué rico 🤤
Algo similar en ingredientes es lo que tengo pensado para el reto de tarta de manzana que empieza en un par de días 😉

Escrita por

Loli Recetas
Loli Recetas @loli_recetas
Jaén Andalucía
Me gusta la cocina sencilla y saludable .
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