Fideüa con extra de marisco

Piedad Sanchez Gomez @cook_20123907
#cocinafamiliar #Delantaldorado
Plato favorito de la casa!
Paso a paso
- 1
Pelamos, lavamos, cortamos pequeñito el pimiento y la cebolla. Sofreímos. Una vez este caso hecho le incorporamos la ñora y el ajo. Doramos. Incorporamos el calamar y las gambas lo dejamos hacer hasta que se consuma toda el agua que tiran.
- 2
Una vez hecho le echamos el tomate previamente rallado. Lo hacemos bien y le echamos dos cucharadas de tomate frito, fideuá y el agua con una pastilla de caldo de pescado o fumet de pescado. Desechamos la ñora(si te gusta déjala)
- 3
Le echamos el azafrán, cuando empiece a hervir el bacalao, los mejillones y las almejas.
- 4
Cuando esté hecha la pasta fideüa apartamos. Y listo pars comerte un manjar!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Piedad Sanchez Gomez le encantará ver cómo quedó.
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Yo era la primera vez que lo hacía cogí una receta donde no se tostaban los fideos pero la próxima vez los tostare para que queden más sueltos.Pero el sabor es riquissimo!!!


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Fideuá con marisco y merluza


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Deliciosa 😋


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Tradición alicantina en Domingo


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Riquísimo y rápido


Fideuá de marisco
**Este es el enlace del video de la elaboracion de esta fantastica Fideua de mariscohttps://youtu.be/8Zr6BU1G4dU**Aqui podreis disfrutar de miblog (la cocina tradicional de cambalache3)http://lacocinadecambalache3.blogspot.com.es/2016/02/fidehua-de-marisco.htmlFideuá de marisco, una perfecta receta para celebrar una sobremesa de domingo con familiares o amigos o incluso los dos.una receta riquísima, nuestra con un sabor a mar con un surtido de marisco increíble.quisiera dedicaros a todos está receta la fideuá de marisco a todos los que os suscribís a mi canal, todos los que me mandáis esos comentarios tan bonitos y por tantas manitas arriba que me dais un beso muy fuerte de vuestro amigo cambalache3.


Fideuá de marisco
El Fideuá es una receta exquisita, tradicional de la gastronomía de la Comunidad Valenciana, cuyo nombre significa fideo. Pero si además, le añades marisco conseguirás un plato verdaderamente exquisito. Cocinado a base de este tipo de fideos de pasta con forma alargada y hueca. Plato marinero donde los haya. Al igual que su plato homólogo, la paella, puedes elaborarlo con ingredientes como el pollo y la verdura. El marisco elegido han sido los gambones, de tamaño superior a la gamba y langostino y de un potente sabor. (Aconsejó pelar el marisco porque para mí gusto es más fácil de comerlo, excepto a los gambones)


Fideuà con marisco


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Fideuá de marisco
La fideuá de pescado y marisco, marinera, es uno de los platos más interesantes de la gastronomía valenciana. Aunque no logra hacerle sombra a la archiconocida paella, limitándose a ser su hermana menor, es un manjar extraordinario.No se pretende en el blog emular a los extraordinarios cocineros y cocineras de esa entrañables tierras mediterráneas, simplemente pretendemos aprender practicando, que no es poco. Así que esta es la propuesta que os ofrecemos.


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Con ganas de comer fideua, busque la receta y los hice, quedaron riquísimos


Fideuá de marisco y pescado
Esta receta está muy extendida.ValenciaAlicanteToda la zona MediterráneoYo la he hecho a mi manera, espero que os guste


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Bueno esta receta es un experimento que hice con la Thermomix a mí me gustó el resultado y la niña se volvió loca diciendo ummmm mamá está rico de lo que la gusto, espero que la disfrutéis vosotros también.


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Esta receta me la dio un amigo y me gustaría compartirla para que veáis que con tan solo solo dos ingredientes en el sofrito puedes hacer maravillas con las paellas o fideuá


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#CookpadCocinaConAlexa


Fideuá de marisco
Después de ver varias recetas de fideuá, he mezclado lo que más me ha gustado de varias. En varios le han dado mucha importancia al refrito, de modo que es la parte que más se tarda en hacer ya que le da el sabor.


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Plato de cuchareo rápido de hacer


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Fideuá de marisco con pimiento
Ideal como plato principal, a mi familia y a mi nos encanta


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📌 #RevistaCookpad


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Si es posible, utilizar una paellera el doble de grande de las raciones que se vaya a cocinar. Así trabajas más a gusto y te saldrá finita.


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