Fideuá de marisco
Bueno esta receta es un experimento que hice con la Thermomix a mí me gustó el resultado y la niña se volvió loca diciendo ummmm mamá está rico de lo que la gusto, espero que la disfrutéis vosotros también.
Fideuá de marisco
Bueno esta receta es un experimento que hice con la Thermomix a mí me gustó el resultado y la niña se volvió loca diciendo ummmm mamá está rico de lo que la gusto, espero que la disfrutéis vosotros también.
Paso a paso
- 1
Ponemos en el vaso los pimientos, la cebolleta y los dientes de ajo, picamos 5 segundos, velocidad 5.
- 2
Agregamos el aceite, programamos 7 minutos, varoma, velocidad 1
- 3
Incorporamos el tomate pelado y picado, programamos 10 minutos, varoma, velocidad 1
- 4
Colocamos la mariposa, añadimos las gambas y la sepia troceada.
- 5
Colocamos las almejas bien lavadas en el recipiente varoma.
- 6
Colocamos el varoma en su posición, programamos 05:30 minutos, varoma, velocidad 1.
- 7
Incorporamos el agua, las pastillas de caldo desmenuzadas y el azafrán.Programamos 7 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.
- 8
Añadimos los fideos y programamos el tiempo que ponga en el paquete aunque yo lo puse un poco más por que para mi gusto estaban muy enteros, 100º, velocidad 1, luego dejamos reposar en el vaso 5 minutos.
- 9
Mezclamos con las almejas y listo para servir.
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Marta Ardavin -
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