Pie de manzana 🍎🥮

VALENTINAM COCINA
VALENTINAM COCINA @valentinacook
Alicante

Con un poquito de imaginación y mezclando sabores nuevos, a prueba y error , pueden salirnos recetas propias espectaculares 😍🙌 Este es el caso del pie de manzana, que nos ha encantado en casa! Ideal para cualquier ocasión.

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Ingredientes

45 minutos
6 raciones
  1. Para la masa:
  2. 400 gharina
  3. 5 gpolvo de hornear
  4. 1huevo y 1 yema
  5. 200 gazúcar
  6. Esencia de vainilla
  7. Ralladura de 1/2 naranja
  8. 200 gmanteca
  9. Para el relleno:
  10. 4manzanas grandes
  11. 2huevos
  12. 300 gqueso crema
  13. 100 gazúcar
  14. 50 gleche
  15. esencia de vainilla

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Para la masa:
    Mezclar la (pomada) con el azúcar la esencia de vainilla y la ralladura de naranja, 1 huevo y 1 yema. (Yo lo hice en robot este paso, pero se puede hacer a mano tranquilamente).Una vez espumado agrega la harina tamizada con el polvo de hornear e integra con la mano (no amases) porque sino la masa queda dura. Poner en nuestro molde y reservar.

  2. 2

    Para el relleno:
    Licúa 3 de las manzanas, con los 2 huevos, el azúcar, el queso crema y la esencia de vainilla hasta que quede todo bien mezcladito.

  3. 3

    Poner la preparación sobre la masa y decorar con la última manzana en rodajas finas arriba. Llevar al horno 180 grados por 35 minutos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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VALENTINAM COCINA
VALENTINAM COCINA @valentinacook
Alicante
COCINA FAMILIAR👨‍👩‍👦‍👦Soy Valentina, esposa y madre de dos pequeñines. Fan de la buena comida casera, de lo hecho en casa. De experimentar y mezclar sabores nuevos, de lograr creaciones propias. Y agasajar a quienes más quiero. No soy profesional, solo una aficionada que le pone mucho amor a su cocina familiar.❤️-VALENTINAM COCINA🥣-Lo que me sale de los fogones👩‍🍳#HomeCookingHome🏡-Me encuentras en:•YouTube•Facebook-como (Valentinam Cocina👍•Instagram: @valentinamcocina
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