Torta de vainilla y chocolate al ron

La receta de esta torta me la dio una amiga brasileña que es una gran repostera. Ella la prepara en un molde cuadrado, pero como yo no tengo el mío, lo hice en un molde de rosca. Queda igual de bien.
La tarta es muy sencilla de hacer pero el resultado es realmente buenísimo porque queda muy esponjosa y con un intenso sabor a chocolate y vainilla.
Paso a paso
- 1
Con batidora batir las yemas, el azúcar y la mantequilla hasta que queden blancas. Agregar la leche, el ron, la harina previamente tamizada con el royal y mezclar bien. Batir las claras a punto de nieve e incorporar a la preparación anterior con movimientos envolventes.
- 2
Apartar una taza y media del preparado y mezclarlo con el cacao. Al resto de la mezcla le añadimos la vainilla.
- 3
Verter la preparación de vainilla en un molde engrasado y enharinado.
- 4
Encima colocar por cucharadas la preparación de cacao y mezclar un poco hundiendo una cuchara para lograr el efecto marmolado. Engrasar un papel de aluminio y cubrir la torta.
- 5
Llevar a horno precalentado a 170 º C y cocinar 30´. Retirar el papel y dejar otros 20´ en el horno o hasta que al introducir un palillo, éste salga limpio. Dejar enfriar en el molde.
Recetas similares

Torta de pan con almendra y ron


Tarta de chocolate con fresas y chantilly al ron


Bizcocho de chocolate al Ron


Galletas de chocolate y ron


Bizcocho de chocolate con ron y pasas


Torta de vainilla y chocolate


Natillas caseras de chocolate con ron


Chocolate caliente al aroma de ron


Mousse de chocolate con un toque de ron


Flan con queso crema, vainilla y ron


Torta de chocolate y vainilla


Muffins de almendras y chocolate con ron


Chocolate con ron y canela


Tarta de chocolate y ron relleno de crema de chocolate blanco y mascarpone


Tarta de queso, limón y vainilla con glaseado de pasas al ron


Pastel de coco, vainilla y ron


Trufas de chocolate con ron


Peras con chocolate al aroma de ron y vainilla


Pastel de chocolate y pera caramelizada al ron


Bizcocho al ron


Bizcocho al ron


Bizcocho de plátano al ron


Tartaletas con pudín de café al ron


Bizcocho casero al aroma de ron


Trufas de chocolate, café y ron


Tarta de crema de coco y piña al ron


Bizcocho de arándanos al ron


Magdalenas de chocolate con ron


Torta de vainilla


Torta de vainilla

Comentarios